糖醋带鱼的4种好吃做法，糖醋带鱼段怎么做好吃

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糖醋带鱼的4种好吃做法


    　　女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你了解糖醋带鱼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的糖醋带鱼吗?接下来我给你推荐糖醋带鱼的4种好吃做法。
       　　糖醋带鱼的好吃做法一
       　　糖醋带鱼的材料
       　　带鱼，淀粉，蒜蓉，番茄酱，生抽，糖，醋，胡椒粉，料酒
       　　糖醋带鱼的做法
       　　1. 带鱼洗净后，用料酒和盐稍微腌制10分钟
       　　2. 腌好的带鱼裹上淀粉，放入锅中炸制两面金黄
       　　3. 取空碗一只，将生抽，糖，醋，胡椒粉兑上水，调成适合自己口味的糖醋汁
       　　4. 热锅中放入蒜末爆香，然后放入炸好的带鱼，再将糖醋汁倒入没过带鱼，转至小火炖
       　　5. 带锅中汤汁只有三分之一时，放入番茄酱快速翻炒至汤汁粘稠，起锅即可
      
       　　糖醋带鱼的好吃做法二
       　　糖醋带鱼的材料
       　　带鱼两条
       　　糖醋带鱼的做法
       　　步骤1：带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 。
       　　步骤2：带鱼拌入少许生粉或面粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈

如何做糖醋带鱼好吃


第一、 首先将买回来的带鱼处理干净，并切成大小差不多的段，如下图所示。
第二、 然后把切好的带鱼用适量的姜片，盐巴，味精，五香粉，蒜头和酱油腌制半个小时，如下图所示。
第三、 接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下，如下图所示。
第四、 然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入带鱼煎至两面金黄，起锅备用。如下图所示。
第五、 接着倒入生姜和蒜蓉爆香，如下图所示。
第六、 然后把小番茄对半切开，倒入锅中翻炒两分钟，如下图所示。
第七、 接着往锅中加入一小碗的清水和适量的冰糖开大火煮两分钟，如下图所示。
第八、 然后把炸好的带鱼倒入锅中翻炒一分钟，就可以出锅了。
第九、 一道美味可口的糖醋带鱼就做好了，希望大家能够喜欢。



糖醋带鱼怎么做


糖醋带鱼的做法的做法
步骤1  准备带鱼两条，我们先把带鱼处理下，从尾部处把鱼鳍撕掉，把鱼头和细尾都给剪掉。
步骤 2  然后把带鱼腹剪开，鱼的内脏取出，去掉里面的黑膜，清理干净，里面的黑膜腥味很重，一定要去掉，再用水冲洗干净。

步骤 3  在带鱼身上切一字花刀，不要切断，然后翻过来继续切花刀，切到第六条时侯，把它切断，这样处理过的带鱼更加入味。

步骤 4 把切好的、带鱼腌一下，在带鱼碗里加入姜丝、葱片、半小勺食盐、适量的胡椒粉、再加一瓶盖的白酒去腥。
步骤 5 充分抓匀，腌制15分钟。

步骤 6 准备一截大葱切片、生姜切丝、蒜子切片，切好后装在碗里备用。
步骤 7 现在来调个料汁，碗中加入2勺料酒、2勺生抽、半勺蚝油、3勺米醋，2勺白糖和半勺的盐，给它搅和融化均匀放一旁备用。
步骤 8 再准备一个小碗，打入一个鸡蛋，把蛋液充分搅散。
步骤 9 这时带鱼差不多腌好了，把腌的带鱼取出来，腌过的葱、姜就不要了，打好的鸡蛋液倒入带鱼里，抓拌均匀。
步骤 10 再加入两勺子干淀粉，继续抓拌均匀。
步骤 11 让每个鱼块都裹上淀粉，像这样就可以了。
步骤 12 今天我们用平底不粘锅煎鱼，热锅倒油，用平底不粘锅煎，可以一次的能把鱼全部煎完，油的用量没

糖醋带鱼怎么烧好吃


糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。

做法一
食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。
糖醋带鱼
流程：
1、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；
2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油；
3、锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖、料酒、生抽及适量清水，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下1/3时，烹入醋，撒上香菜段即可。

做法二
主料：带鱼500克。
辅料：姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
流程：
1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；
2、烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；
3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效：增强体