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凉拌洋葱的做法大全 洋葱这样凉拌更开胃
1、凉拌洋葱丝
食材:洋葱、青椒、胡萝卜
调味:蚝油,芝麻香油,胡椒粉,白糖,米醋,食盐
做法:准备一个紫皮洋葱,放入清水里面,浸泡10分钟,或者放进冰箱中冷藏20分钟,这样切起来不会辣眼睛。等时间到了,取出洋葱块,切成细丝,这样的洋葱适合生吃,汁多辣味淡,肉质柔嫩,另外还能保留最大的营养。切一些配菜,青椒去籽后,切成细丝,胡萝卜一段,同样切成细丝,装入碗中备用。调一个料汁,碗中加入适量蚝油,芝麻香油,胡椒粉,白糖,米醋,食盐,搅拌均匀,喜欢吃辣的可放些辣椒油。把料汁倒进碗中,用筷子翻拌均匀,放置的越久,越容易入味。
2、凉拌洋葱木耳
用料:洋葱半个、干木耳适量、红尖椒3个、香菜5根、生抽1勺、米醋1勺、香油1勺、红油1勺、盐1克、鸡精1勺、南德适量
做法步骤:准备好要用的食材,干木耳提前泡发,然后清洗干净,洋葱切丝,香菜切小节,红尖椒切圈。泡发好的干木耳,开水烫熟,然后过一下冷水,处理好的食材,放在一起准备调味。加一勺生抽,一勺米醋,一勺香油,1克盐,一克鸡精,适量南德,一勺红油,搅拌均匀,让其入味。放在盘里,在撒上红尖椒装饰,能吃辣的可以放在一起搅拌,好吃的凉拌洋葱木耳就完成啦。
凉拌洋葱做法
洋葱木耳:
提前准备:圆葱一个,辣椒尖椒各一个半,黑木耳,芝麻油,生抽酱油,味精,糖,白醋,盐。
作法:
1.圆葱和青红椒洗干净以后切割成丝备用。
2.锅中放进冷水煮沸,先放进黑木耳,黑木耳焯数后捞起来再放进圆葱,过一下沸水捞起来。
3.圆葱和青红椒放进碗中,随后放进少量的糖和盐腌渍10分钟。
4.随后添加一勺生抽酱油,一茶匙白醋,再添加适量的芝麻油、味精,随后把调味品和食物搅拌均匀就可以服用。
圆葱中带有丰富多彩的钾元素、维C、叶酸片和各种各样营养元素,对身体有非常好的营养成分补充功效。圆葱除开具备防止癌症和维护保养心脑血管病的身心健康,还能够协助身体有刺激性胃口和促进消化,在出现发烧感冒的情况下还能够有治感冒的作用,因此 大伙儿能够在饮食搭配里多服用圆葱。大伙儿在选择圆葱的情况下,能够选择蓝紫色皮的圆葱,由于紫色洋葱的营养元素会高些。要想减肥瘦身的盆友还可以多吃洋葱来减肥。
凉拌洋葱的做法 洋葱怎么做好吃?
凉拌洋葱做法如下:
把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
怎样调生洋葱好吃
怎样调生洋葱好吃?洋葱是最普通的蔬菜,而且保健功能诸多,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。我下面给大家带来的是花生米拌生洋葱的做法,一起来试试吧~
花生米拌生洋葱的做法步骤
1.洋葱二个小的洗净,指天椒一洗净,香菜两棵洗净备用
2.指天椒切椒圈,香菜切段,洋葱切粗丝。
3.熟花生米60克
4.用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成味汁。
5.将花生米和切好的洋葱混合,淋上调味汁拌匀,静置五到十分钟即可食用。
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