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如何煮螃蟹好吃又简单
准备材料:螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺
1、首先螃蟹放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示:
2、然后生姜切片,如下图所示:
3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐,如下图所示:
4、之后就可以盖上盖子大火煮,如下图所示:
5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮5分钟,如下图所示:
6、最后沥水装盘即可食用了
如何煮螃蟹好吃又简单?
将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹。
怎么水煮螃蟹才好吃
怎么水煮螃蟹才好吃
怎么水煮螃蟹才好吃,说起螃蟹,光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫,这道菜肉质丝短纤细,味同干贝,这道菜不仅美味营养还非常健康,下面是怎么水煮螃蟹才好吃,仅让大家参考。
怎么水煮螃蟹才好吃1 蟹,自古就有“四味”之说——大腿肉,肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,含大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素
1、先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用
2、锅入适量的清水,以可以覆盖螃蟹为佳,把姜丝一同放入一起煮开。
3、水开后把准备好的螃蟹放进去。
4、把水再次煮开,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹煮熟即可。
5、 最后一步,黄橙橙鲜香的水煮螃蟹出锅了,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
注意事项
蟹是寒性食物,慢性胃炎患者最好不要吃螃蟹
十二指肠溃疡患者也不宜吃螃蟹,以免损害胃肠黏膜,加重病情
怎么水煮螃蟹才好吃2 螃蟹动物学上属于甲壳类,在生物分类学上,它与虾、龙虾等海鲜属于同类动物,美味和口感也不相上下。
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