芸豆怎么炒，芸豆怎么炒

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芸豆怎么炒


芸豆是很多人爱吃的，这样的食物营养价值很高，常吃对身体帮助比较大，芸豆制作上有很多不错方法，常见就是炒芸豆，这样的制作方法比较简单，吃的时候对身体没有损害，在炒芸豆的做法大全中，对炒芸豆的做法就一些说明，使得制作炒芸豆都是能够轻松进行，下面就详细介绍下。

炒芸豆的做法大全：
做法一
材料
芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。
做法
1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。
2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。
做法二
材料
芸豆一小把，茄子两根肉馅200g红青椒一小个，料酒1茶匙(5ml)葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精(各少许)
做法
1)芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。
2)锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。
4)依次放入芸豆，茄子、青