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白凉粉怎么做,怎么制作白凉粉

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发表于 2023-3-22 05:51:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

白凉粉怎么做


白豆凉粉的味道是这样的:
材料:凉粉400克,芹菜叶10克。
调料:醋、姜、蒜、酱油、香菜、葱、花椒油、糖。
步骤:
1.凉粉用开水略冲一下,切成小块。
2.香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。
3.切辣椒、姜、蒜末。
4.把所有的调料放进碗里。
5.加入酱油、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟。
6.最后,慢慢淋在果冻上。


白凉粉的简单做法


很多人喜欢吃白凉粉但是不知道怎么制作,下面教大家消暑白凉粉和豌豆白凉粉的简单做法。
       消暑白凉粉的做法        01    准备好白凉粉粉、红糖和果脯等食材。
          02    将果脯、坚果、稍微切碎放入碗中。
          03    取35克凉粉加入适量清水用打蛋器搅拌均匀成粉糊。
          04    锅内注入800毫升的清水,待煮沸后把粉糊倒入。
          05    倒入粉糊时需要不停的用打蛋器搅拌均匀,直到水再次煮沸后关火,凉粉水就做好了。
          06    将凉粉水倒入容器中放到一旁静置大约两个小时就凝结了。
          07    等待凝结的时候,可以制作红糖水:将水烧开放入适量红糖,待红糖完全煮化后关火静置放凉即可。
          08    将凝结好的凉粉切块放入小碗中。
          09    加入红糖水和果脯等食材就可以吃了。
                豌豆白凉粉的做法        01    将白凉粉粉和水按照1:1的比例,分别倒入同样大小的两个碗中。
          02    把水倒入白凉粉粉碗中,不停搅拌直至粘稠。
     

白凉粉如何做的?


冰粉籽60g、纯净水2500ml、石灰水280g
辅料:适量蔬果佐料、红糖水适量
步骤1.称出60克冰粉籽,用纱布包裹。
2.2500ml纯净水倒入桶中。
3.在水中,使劲搓冰粉籽大约10分钟。
4.用纱布或者滤网过滤一遍。
5.将过滤好的石灰水倒入桶中,使劲搅拌至凝固。放入冰箱冷藏一个小时。
7.冷藏好的冰粉已经成型,全部倒入碗里。
8.浇上全部的红糖水。
9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用
先将20克冰粉粉用适量的水调开。将500毫升的水烧开,将调好的冰粉粉水倒到沸水中,用筷子搅拌均匀。
将冰粉放入密封容器,晾凉后放冰箱冷藏3-5个小时。将冰粉用勺子取出,用一根筷子,蘸一下薄荷香精,再在每个碗里蘸一下。最后浇上两勺糖桂花就可以吃了。
主要由玫瑰酱1勺、冰粉粉2勺、红糖1块、糯米小碗半碗、山楂片适量、葡萄干适量、花生碎(熟)适量、白芝麻(熟)1勺、开水适量、芒果适量、熟黄豆粉1勺等原材料制成。
1.准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成颗粒,糯米泡水四小时以上,蒸熟。
2.蒸熟的糯米碾成泥,裹上熟黄豆粉。
3.冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上。后取出放入碗中,倒入红糖熬的浓汁。
4.在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟

白凉粉的做法与配方


用料  
白凉粉       
白凉粉粉        13克
开水        390克
细砂糖        5克
黑糖浆       
黑糖        100克
水        100克
配料       
熟花生碎 葡萄干 蔓越莓干       
白凉粉的做法  
我用的是展艺的白凉粉白凉粉的做法 步骤1
准备好模具,称量好白凉粉的量和细砂糖,我做的是一碗的量。烧开一壶水。白凉粉的做法 步骤2
边倒入开水边搅拌,至白凉粉粉末完全融化,放凉,倒入方形模具中,没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。白凉粉的做法 步骤3
可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑糖放奶锅里,中小火熬至稍有粘稠度,倒入碗中备用。黑糖糖浆不是一下子用完的哦,可以用好几次,根据自己的口味添加。
白凉粉的做法 步骤4
冷藏定型好的白凉粉切块。白凉粉的做法 步骤5
白凉粉里放入点凉白开,加入黑糖浆,根据个人口味放。白凉粉的做法 步骤6
放上葡萄干、蔓越莓干、熟花生碎、熟芝麻等,。夏日的午后就可以清凉的吃一顿啦!白凉粉的做法 步骤7
小贴士
做法简单,口感像果冻一样嫩滑,清清凉凉,夹杂着果脯和坚果的香味,一定要试试!比外面买的好吃太多!




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