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电饼铛菠萝派的做法,菠萝派怎么做

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发表于 2023-4-8 00:24:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

电饼铛菠萝派的做法


菠萝派
做法:首先我们需要将菠萝去皮以后,切成片然后放入到盐水中浸泡30分钟,再取出切成丁备用。在锅中加入适量的黄油,当黄油融化以后,加入准备好的菠萝翻炒,再加入少量的白糖继续翻炒,当糖全部融化以后,加入少量的水淀粉,这样可以使菠萝变得更加粘稠,当菠萝完全粘稠以后取出,放入到准备按好的蛋挞皮内,再次放入到烤箱内,210度的温度大约烤制20分钟后,就可以取出食用了。
菠萝蛋奶露
做法:首先将菠萝的皮去掉,然后将菠萝切成小丁,放入适量的水淀粉中,搅拌均匀。这里需要提醒大家,在调制水淀粉的时候,可以加入一个鸡蛋,这样可以使水淀粉更加粘稠,同时将菠萝丁、少量的水以及奶和糖放入到锅内煮到沸腾,在煮的过程中需要不断的进行搅拌,当锅内的糖变得粘稠以后,再加入少量的薄荷叶进行点缀,这样一份菠萝蛋奶露就做好了。
菠萝虾仁炒饭
做法:首先我们将黄瓜、胡萝卜清洗干净后切成丁。再将菠萝去皮后,切成丁备用,锅内就适量的油,油热量以后,加入准备好的虾仁,炒熟后取出备用。锅内再加入少量的油,将米饭放入到锅内进行翻炒,当米饭粒粒分明以后,加入已经准备好的胡萝卜丁、黄瓜丁以及菠萝丁、虾仁继续翻炒。再加入一个鸡蛋,翻炒均匀,根据自

做菠萝派很简单,加点馅,二十分钟烤出来,你知道是如何做的吗?


做菠萝派非常简单,加一点馅,二十分钟烤出去,又薄又脆,一碰掉渣
甜点不仅仅是女孩子的专利权,也是许多男性朋友们、小朋友喜欢的类型。一般大家把甜点称之为能够痊愈一切不快乐的天使,如果不快乐,吃一点甜点能够很好地舒缓心情。
您一定会说,派皮干起来很难,如今初夏这类无缘无故三十多度天气,在自己开酥压根无法达到实际效果。没关系,下面咱们再来一个简单点的,就拿目前市面上所卖的蛋挞皮做,口味仍然松脆,菠萝蜜内陷酸甜不腻,表皮清香酥脆,从炒馅到烤公布,十多分钟就可以完成。您用它做早点,做下午茶时间,都是十分美味可口的。下边把作法推荐给大家:

常用食物:菠萝蜜140克无盐黄油10克老冰糖10克白砂糖10克蛋挞皮7个
具体方法:1先炒菠萝馅。把削皮的菠萝切成小丁,无盐黄油放入小不沾锅中融化,添加菠萝丁、老冰糖煸炒。
2待菠萝蜜略微变松,再倒入白砂糖炒。
3随后添加约100克水,炒匀后用小火。
4最终料汁收尽,菠萝蜜把糖和老冰糖消化吸收结合,变得十分晶莹剔透,这时候能够熄火了。
5蛋挞皮直接在电冰箱取出来,把外边的锡箔纸除掉,从电冰箱中取下就应该马上掉锡箔纸,要不然一会就不太好来到。
6锡箔纸除掉之后,

菠萝派的做法 菠萝派简单做法


1、材料:菠萝100g,低筋粉100g,黄油53g,糖粉10g,白砂糖20g,盐1g,水淀粉20g。

2、低筋粉、糖粉、黄油混合。

3、搓成絮状,揉成团。

4、用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时。

5、黄油放入锅中融化。

6、倒入切好的菠萝炒软,加入白砂糖、盐炒至融化。

7、水淀粉勾芡,炒至团状。

8、面团擀成薄饼,将薄饼放入派模中,压多余的边缘。

9、在底部插小孔,模具中放入菠萝馅。

10、将饼底的余料,切成条状,编织在顶部。

11、往饼上刷蛋液,烤箱180度烤15分钟,160度烤20分钟。

12、一道美味的菠萝派制作完成。


传统菠萝派最正宗的做法


前言
又到了菠萝上市的季节。虽然我们可以制作菠萝罐头把菠萝保存很长很长的时间,但新鲜的菠萝总是最诱人的,趁着还能享受这一份新鲜酸甜,多做些菠萝的甜点吧。
酸甜的菠萝派馅搭配上浓郁酥松的派皮,今天呈现给大家的,可是最最传统的菠萝派哦。
材料
主料:低筋面粉320g、菠萝500g、黄油160g、细砂糖170g;
辅料:蛋黄30g、玉米淀粉20g、冷水236g、盐1.25g
传统菠萝派
1
首先制作菠萝馅料。将菠萝除去外皮后,用盐水浸泡10分钟,然后捞起沥水,切成小丁。准备好制作馅料的材料。
2
将菠萝丁放入锅中,加细砂糖和120g水。将锅加热煮沸后,便煮边搅拌,使糖完全溶化。煮沸后,转小火再煮一分钟。
3
煮好后,将菠萝过滤,将水滤出,滤完水的菠萝备用。称一下滤出的菠萝水,看是否达到280g。如果没有达到,加水至280g(配方分量除外)。
4
将玉米淀粉加40g水拌均成水淀粉。将称好280g菠萝水重新放入锅中煮沸。然后倒入水淀粉搅匀。
5
煮至浓稠透明的状态后关火,加入盐和菠萝拌匀即成菠萝派馅。放至完全冷却后使用。
6
接着制作排皮。提前将黄油切成小丁,放至变软。
7
准备好制作派皮所需的食材。
8
将变软的黄油和面粉混合。
9
用手不断按压、揉搓,使黄油和面粉完全混合


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