8种包菜的做法，包菜怎么制作

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8种包菜的做法


    　　包菜的做法并不难，只要准备好相关材料，就能轻轻松松完成一道菜了，下面我给大家介绍8种包菜的做法。
      
       　　1.洋葱炒包菜的做法        　　材料
       　　洋葱半只、包菜半只
       　　做法
       　　1、 洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。
       　　2、 锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。
       　　3、 加入适量的水闷煮2分钟。
       　　菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。
       　　2.酸辣包菜的做法        　　材料
       　　包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或烧猪脚
       　　做法
       　　1、包菜冼净，撕成大片状。
       　　2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。
       　　3、再把  其它  材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。
       　　3.香肠包菜汤的做法        　　材料
       　　香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆4个，鸡汤34
       　　做法
       　　1、香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥。


包菜怎么做好吃又简单的做法


包菜好吃的做法：
主料：包菜版颗。
辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。
步骤：
1、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末，而干辣椒稍微切碎即可。

2、起锅倒入适量食用油，油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味；注意：火力不宜过大，避免烧焦烧黑。

3、倒入包菜丝，大火爆炒至断生。

4、调入生抽、白糖、盐、鸡精。

5、大火翻炒入味，即可出锅装盘即好。

6、成品。



包菜的做法正宗 怎样做包菜


1、包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉。

2、五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味。

3、大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，大葱切小段。干辣椒和花椒洗净，切段。

4、锅里放食用油，烧热。花椒下锅炒香捞出来。大葱、生姜、蒜子、干辣椒下锅，炒出蒜香味。

5、五花肉片下锅翻炒，加入少许酱油翻炒，炒出肥油。

6、包菜下锅一同翻炒，炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒。

7、出锅前加入鸡精翻炒即可。


如何在家做包菜好吃？


用料：包菜1个、蒜1瓣、干辣椒或小米辣1个、花椒（或花椒油） 约10粒（油的话半小勺）、盐约2克（不到半小勺）、酱油1小勺（5ml）。
1、包菜洗净，撕大块，去掉老梗，滤净水分备用。蒜切厚片，辣椒切段。
2、锅内加少量油，中小火煸香花椒粒辣椒蒜片，如果嫌吃的时候往外捡花椒粒麻烦就用花椒油。
3、开大火加入包菜，一边按压一边快速翻炒，叶片开始变蔫有焦边后加入盐，快速翻匀，出锅前沿锅边淋入酱油，翻几下出锅。

手撕包菜的营养成分：
每一百克手撕包菜中还有90%的水分，蛋白质1.2克碳水化合物5.4克，热量只有一百千卡，除了这些营养成分以外，手撕包菜中还含有维生素c维生素e，及铁、磷、钙以锌等多种矿物质，再就是烟酸和叶酸以及胆碱等物质也是手撕包菜中最重要的存在。
手撕包菜的营养作用：
1、提高身体免疫力
手撕包菜中含有多种人体必需的营养成分，特别是维生素c的含量比较高，它能杀菌消炎，也能消肿止痛，提高人类身体的免疫力，平时经常食用可以预防感冒，也能减少胃痛、牙痛以及咽喉肿痛等多种常见症的发生。
2、增加食欲促进消化
手撕包菜在制作时都会加入适量的辣椒，这种辛辣的气味可以刺激胃液分泌，能让人们胃口大开，同时手撕包菜中的微量元