买回来的猪肉怎么清洗，新鲜猪肉怎么洗

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买回来的猪肉怎么清洗


问题一：怎样清洗新买回来的猪肉，用凉水清洗能干净吗？  猪肉如果是正规渠道购买的，那么凉水洗去外面的赃物就可以了，然后烹制前都要再用开水过一遍，把里面的血水抄出来，再经过高温烹饪的话，没问题
  
   问题二：瘦肉买回来怎么洗啊  一、我的处理方式。猪肉都是当天切割，不脏的。为了更放心，我都是买回来用自来水冲一下表面（只洗这一遍），然后用刀切成大块，每块份量为您炒一个菜的用量。然后用塑料袋分装，放冰箱冷冻室里，每次吃前取一块化冻使用。根据需要切块、片或丝都行。
  二、开水煮的问题。炒菜用的猪肉不需要提前过开水。如果是炖排骨或鸡块，则需要提前冷水下锅，水一开立即关火，用流动的自来水把排骨（鸡块）洗净，放净水烹煮。俗称“mao一遍，是为了去掉排骨或鸡块中的血水。
  
   问题三：买来猪肉怎样清洗  猪肉的清洗
  1、清洗猪肉时，先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净。
  2、清洗猪肉时，不要用热水，这样不宜除去猪肉的腥味，同时会影响口感，最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净，然后再用凉水快速冲洗干净。
  
   问题四：新买的猪肉如何清洗  用温水清洗，所谓清洗只能清理掉肉表层