如何补充营养，营养不足怎么补

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如何补充营养


营养不良是很常见的，幼儿、老年人、孕妇、减肥人士比较容易发生营养不良，一般都是蛋白质、能量摄入不足，或者微量元素缺乏，改善营养不良最好的方法就是饮食补充营养，患者日常的饮食要荤素搭配均衡，蔬果、蛋、肉、鱼、粗粮都要均衡摄入。

营养不良是比较常见的现象，饮食不规律、偏食、疾病、节食减肥都是导致营养不良的常见原因，特别是胃不好的人，很容易出现营养吸收方面的问题，长期这样对健康的影响是非常大的，这时候要及时调整饮食，保证饮食营养全面均衡，荤素搭配要合适，肉类、蔬果、粗粮、奶制品都不可以缺少。下面推荐几个营养食谱供大家选择。

1、板栗红枣鸡汤

食材：土鸡、板栗、红枣、杏仁、核桃仁、生姜、盐。做法：把鸡洗净切好，其它是食材也洗干净，板栗、杏仁、核桃仁去外皮，红枣去核，生姜切片。锅中加水烧开后，加入鸡肉、红枣、杏仁、生姜大火煮开，然后慢火炖1个小时，加入核桃仁、栗子继续炖1个小时，加盐调味食用。

2、黄瓜酿肉

配料：五花肉、黄瓜、香菇、鸡蛋、虾皮、油、盐、淀粉、葱。做法：黄瓜洗净去皮，切成2厘米厚的圆厚块，把中间的瓜囊取出备用。香菇洗净切碎，虾仁浸透沥干水份后也切碎。猪肉洗净剁成泥，加入香菇、虾皮、