椰子老嫩怎么区分，怎么挑选老椰子

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椰子老嫩怎么区分


椰子老嫩怎么区分
                    　　椰子老嫩怎么区分，椰子的味道是很好的，而且很清甜，说起椰子，想必大家都不陌生，以前只有在海南等地等吃到，近些年在我国很多地方都有分布。下面看看椰子老嫩怎么区分及相关资料。
  　　椰子老嫩怎么区分1  　　两者主要在椰衣、椰壳、以及椰子水等四方面存在区别。
  　　一、老椰子的椰衣是暗棕色的。嫩椰子的椰衣一种是青色的，一种是黄粉色的。
  　　二、老椰子的椰子壳是的。嫩椰子的椰子壳是淡黄色的，摸起来有点软的感觉。
   
  　　三、老椰子的椰肉比嫩椰子的椰肉要硬，一般都会用于炖东西或做菜，嫩椰子的肉嫩，所以可以用来做糖水。
  　　四、老的椰子的水一般没什么味道，偶尔会有点甜味。嫩椰子的水味道甘甜可口。
  　　挑选椰子时将椰子晃一晃，若水声清脆，则为多。若喜吃，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子 。
  　　椰子老嫩怎么区分2  　　两者主要在椰衣、椰壳、椰肉以及椰子水等四方面存在区别。
  　　 一、椰衣
  　　老椰子：老椰子的椰衣是暗棕色的。
  　　嫩椰子：嫩时的椰衣一种是青色的一种是黄粉色的。。
  　　 二、椰壳
  　　老椰子：老椰子的椰子

如何挑选椰子呢


如何挑选椰子呢
                    如何挑选椰子呢。椰子是很多人喜欢喝的，而且椰子肉也是可以吃的，椰子在市面上是到处都可以买的到的，人们是很难判断椰子好坏的，因为椰子的外壳是很硬的，以下看看如何挑选椰子呢及相关资料。
  如何挑选椰子呢1  首先，第一个方面听声音。一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜，所以一定要挑选摇起来没有声音的椰子。
  第二个方面就是看外观。其实椰子的外观长得基本上差不多，但是有一些细节部分就决定了这个椰子是不是很好吃。比如说看椰子的尾部有一个白色的标志，那么这个椰子是新鲜的，如果这个标志是棕色甚至是黑色的，那么这个椰子就是老的，味道肯定不鲜美。
   
  第三个方面就是掂量一下椰子的重量。一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子。
  其实在超市里面是吃不到最新鲜的椰子的，因为需要经过运输的时间，如果想要吃