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鱼排怎么完成

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论坛元老

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发表于 2022-5-1 03:35:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
炸鱼排的做法用料主料草鱼1500克辅料鸡蛋100克面包屑100克面粉25克调料花生油100克食盐15克料酒10克胡椒粉10克炸鱼排的做法1.鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净2.鸡蛋磕入碗内打散3.鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上,用刀从鱼尾贴脊骨剔开,并去头4.再剔鱼的另一面,去掉脊骨5.然后剔去软翅和皮,片成半厘米厚的大片6.鱼片放在盆内加精盐、料酒、胡椒粉和味精腌渍5分钟7.拍上面粉拖鸡蛋液并蘸上面包屑8.锅置火上烧热,加油烧热六成热,鱼片炸至两面金黄色9.捞出控去油,改切成一指条形,码放在鱼务盘中即可
  炸鱼排的做法 用料 主料草鱼1500克 辅料鸡蛋100克面包屑100克面粉25克 调料花生油100克食盐15克料酒10克胡椒粉10克 炸鱼排的做法 1.鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净 2.鸡蛋磕入碗内打散 3.鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上,用刀从鱼尾贴脊骨剔开,并...食材:龙利鱼、淀粉、盐、食用油、面包糠。 做法: 准备适量的龙利鱼;将龙利鱼切片,鱼片用刀背轻拍,在鱼片上放少许盐,腌制5分钟左右;将鱼片两面裹上淀粉;将鱼片裹上面包糠备用;将食用油放入锅中;将食用油烧至油温8成热时,放入鱼片;鱼...煎鱼排怎么做?要在烤箱烤多久?

煎鱼排的做法 1.准备新鲜草鱼三块,如图。 2.撒入少许盐粉和胡椒粉,抓匀,腌制十五分钟到半小时。如果不着急,可以上午准备,放冰箱腌制,中午再煎,更入味。 3.热锅加入适量花生油,用锅铲划开,使锅底均匀抹上油。 4.放入腌制好的鱼排,每块...炸鱼排的做法和腌制

炸鱼排的用料 龙利鱼柳500克 油 红薯粉 盐 料酒 黑胡椒粉 鸡蛋一个 酥炸鱼排的做法 步骤1 鱼柳解冻之后洗净吸干水分 步骤2 用料酒,黑胡椒粉,盐抓匀腌制20分钟 步骤3 红薯粉用擀面杖擀细 步骤4 用清水调和之后再加入一个鸡蛋 步骤5 打匀再加入...炸鱼排的做法

准备材料:龙利鱼柳2片、盐1勺、黑胡椒粉少许、淀粉2大勺、鸡蛋1个、面包糠适量、植物油少许 1、准备好各种食材。 2、将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上,吸净水分。 3、表面均匀地撒盐和黑胡椒粉,静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味,所以不


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