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方竹笋排骨汤的做法 提前一至两天,干方竹笋泡发,用高压锅压好后,清洗后切成小段浸泡备用 排骨切成小段,砂锅大火煮开,用锅铲刮起漂浮在水面的血泡 加入拍碎的姜和花椒粒(如果口味偏辣,还可以加一两个干辣椒) 方竹笋沥干水加入汤中,大火...先用淘米水泡白后,用开水泡一次,在用冷水泡2至3天(冬天4至5天),每天必须换水一次 方竹笋炒来怎么是酸的,这时因为保鲜剂的原因,解决的办法,将竹笋从口袋倒出后,用清水浸泡、清洗,若需要切制改刀,则在切制后继续用清水浸泡半小时以上,...方竹笋怎么吃
红油腐乳笋 材料:小竹笋,红油腐乳,糖,料酒,水 制作过程: 炒锅烧热加少许油,油热将笋放入翻炒几下。将一块豆腐乳用少许水捣散,加入锅中,再加入少许糖,料酒和水。烧开后盖上盖子小火焖烧至笋软出锅。方竹笋怎么样做好吃
步骤 1.这就是方竹笋干。 2.将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天,每天换水一次。我是嫌麻烦,所以一次泡了250克。 3.将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时,如果是高压锅就是煮1小时。 4.煮好的竹笋捞出沥干水分。 5.取一餐的用量用手撕成小长条...方竹笋干怎么弄好吃
新鲜小竹笋,瘦肉,香豆干,小米辣,葱,盐,糖,诸侯酱 竹笋切小段,入开水锅中煮2分钟捞起,过冷水备用,瘦肉,豆干切丁,葱花,小米辣切好 瘦肉丁加入淀粉和适量生抽拌匀 锅烧热加多一点的油倒入肉丁翻炒变色盛起,油留锅内 倒入豆干,小米辣...酱炒方竹笋怎么做好吃
材料:春笋500克、小葱1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒 1、备好主料春笋 2、春笋一层层地剥去笋皮,并削去老根。 3、将笋切成滚刀块备用。 4、葱白葱叶分别切好,蒜和姜切片。 5、调好一碗酱汁:1茶匙老抽,1汤匙生抽,少许的盐和糖,还有高汤半碗 |
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