水煮大虾怎么煮好吃，煮大虾怎么煮好吃又简单

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水煮大虾怎么煮好吃


步骤 1
刚买到的大虾清洗干净。

步骤 2
放适量的水在锅中，开火。

步骤 3
将适量的姜片，花椒，盐放入锅中。待水沸腾后煮三分钟。

步骤 4
将洗好的虾倒入锅中，再煮三分钟(虾变红后煮两分钟)。

步骤 5
关火，将虾装入盘中，稍凉即可食用。







煮大虾怎么做好吃又简单

大虾，直接水煮很好吃的


大虾怎么煮好吃


锅中加纯净水、姜片、盐、葱结、料酒、花椒煮开，再放入处理好的虾，煮好后将虾过冷水，配上用生shu抽、蒸鱼豉油、糖、醋等调制的蘸汁食用即可，下面介绍做法：
主料：鲜活大虾8只
辅料：姜片2片、葱2根、花椒粒5粒、料酒15克、蒸鱼豉油5克、味极鲜生抽5克、香醋5克、糖2克、芝麻油10克、香菜少许、小米辣少许、熟白芝麻2克
制作步骤：
1、准备好所有食材。


2、大虾洗净处理干净。

3、 根据自己的口味将小碗中加入生抽、蒸鱼豉油、糖、醋搅拌均匀再加入纯净水混合均匀，最后把切好蒜蓉，小米辣，菜碎加入汁水中，混合均匀。

4、锅里加入纯净水、姜片、盐、葱结、料酒、花椒五粒。

5、开启大火力将水煮开。水沸腾后再烧一分钟把香气激发出来。

6、将大虾放入锅中，盖上锅盖大火煮五分钟再开启升降键，大虾将浮出水面。

7、将大虾放到纯净水中洗个冷水浴（夏天放冰镇的纯净水里），这样虾肉更加鲜美紧致Q弹。

8、装盘。

9、成品图。

注意事项：
1、蘸水根据自己家口味配制。
2、注意煮虾要开水下锅，不能冷水下锅。时间一般五分钟就要关火。



虾如何煮好吃


用料  
明虾    一斤    
食用油    70克    
料酒    50克    
盐    半茶匙    
老抽    一茶匙    
生抽    两汤勺    
糖    35克    
姜    3-4片    
大葱    一小截    
小葱    两棵    
醋    小半茶匙，几滴吧    
手把手教你五分钟快手油焖虾的做法  
大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)，待油热…

怎么判断油是否热了？拿根筷子插进油里，看到筷子周围冒小泡泡了就代表油已经是高温状态了，就得进行下一步了，不然就冒烟啦~

新手切记不能让油锅冒烟，否则我救不了你啊哈哈哈
老司机控制得好那就是炝锅，嗯！

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大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾

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虾入锅后不用翻炒，就