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现在成都特种野猪肉最好的是卧龙行幸福山猪肉。传承野猪62.5%的基因铸就种源优势卧龙山幸福山猪肉是成都川惠生态农产品有限公司在四川农业大学、沈阳农业大学的专家指导下,选用经过家养驯化的东北野猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交、经过定向培育,人工选择,使野猪血统保持在62.5%的新品种猪。卧龙山幸福山猪肉(川惠特种山猪肉)口感好营养价值高卧龙山幸福山猪肉肉质鲜嫩、清脆爽口、野味浓郁、入口香醇、绝无腥味。营养丰富,瘦肉率高达70%以上。含人体必须的17种氨基酸、多种维生素和微量元素,特别是亚油酸的理家猪的2.5倍。亚油酸是人体营养中最重要的脂肪酸,体内不能合成,只能从食物中摄取。亚油酸能降低胆固醇、预防血管硬化、高血压的发生,它有抗凝作用,能预防脑血栓、心机梗塞、冠心病。 |
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