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金桔冰糖的正宗做法
说到冰糖金桔的话,有很多的人都是非常的喜欢的,而这种小零食也是一款非常好的止咳润肺的小零食,吃起来口感也是甜甜的,非常的好吃,不仅很多的大人喜欢吃,有很多的小孩子也都是非常的喜欢的,而这样的冰糖金桔我们自己在家也是可以制作的,做法非常的简单,无添加,吃着好吃又健康。
首先我们先准备一些金桔,然后把金桔清洗干净,在清洗的时候可以加入适量的食用盐来清洗,这样也可以清洗得更加的干净,等到清洗干净以后,可以把金桔从中间对半切开,而且要注意把里边的籽挑出来。
之后我们在锅里边加入适量的清水,然后再加入一些冰糖,用中小火进行熬制,等到冰糖完全到熬煮融化以后把金桔放在里边,等到放入里边以后用大火煮开,然后再关成小火,慢慢的进行熬煮,等到金桔的皮都煮制透明了以后,再加入少许的食用盐,然后再煮上一两分钟的时间就可以关火了。
关火以后把煮好的金桔捞出来放凉,放凉以后准备一个可以密封的玻璃瓶,清洗干净,沥干水分,然后把做好的金桔放在玻璃瓶子里边之后放在冰箱冷藏就可以了,这样好吃的冰糖金桔就制作完成了。
做法非常的简单,吃起来味道也特别的好吃,而且这样做好以后放在冰箱里边,差不多可以放三个月左右的时间 |
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