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炒金针菇是一道菜品,制作原料有金针菇、黄瓜、竹笋等。黄瓜的清香加上金针菇的脆嫩,无比的香好吃,有嚼劲。下面简单介绍如何炒金针菇好吃。炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法:1、将金针菇切一刀。2、笋丝焯一下,倒出沥净水分。3、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐。4、去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。5、洒上麻油,出锅装盘。食用价值:金针菇营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增进食欲,促进幼儿生长发育。金针菇中所含的蛋白质及多糖还有降低血压、预防肥胖、糖尿病和动脉硬化的作用。
炒金针菇是一道菜品,制作原料有金针菇、黄瓜、竹笋等。黄瓜的清香加上金针菇的脆嫩,无比的香好吃,有嚼劲。下面简单介绍如何炒金针菇好吃。 炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色...用料 金针菇 200克 胡萝卜 尖椒 半根 蒜 2瓣 姜 二片 生抽 盐 醋 适量 素炒金针菇的做法 金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细 姜切成小片 锅内放油,油热放入蒜姜 蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒 待把胡萝卜炒软放入金...用料 金针菇 200克 胡萝卜 尖椒 半根 蒜 2瓣 姜 二片 生抽 盐 醋 适量 素炒金针菇的做法 金针菇去根部洗净,胡萝卜切丝,尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细 姜切成小片 锅内放油,油热放入蒜姜 蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒 待把胡萝卜炒软放入金... |
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