猪肉怎么炒才不会有腥味，肉怎么炒不腥

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猪肉怎么炒才不会有腥味


买回来要洗干净，腌制的时候加点姜末和酒，炒之前先氽水，炒的时候在油锅里下点姜末、葱、蒜，炒到差不多熟时，在加点酒。
如果这样炒出来的肉还是有腥味那你就别吃了（除非你真的有一条皇帝舌），直接仍了算拉，还要记得那铺子，永不光顾。无论是冰鲜还是新鲜，都不会在有腥味的！


肉怎么炒不腥


猪肉切成丝，青椒切成丝，葱姜蒜切成丝，炒锅加油烧热，放入葱姜蒜，炒出香味，再放入肉丝翻炒，翻炒至肉丝变色后加入青椒丝，适量的食盐，少许的酱油，翻炒至青椒变色就可以了。


炒肉的时候怎么做，下锅以后才能不柴没有腥味？


把切好的肉，用料酒，姜片腌制半小时，再用淀粉顺着一个方向搅拌至吸收。锅热倒油，加入肉，中火炒至微焦，出油，这样比较香而不腥不柴。


怎么炒肉不腥
怎么炒肉不腥



用料  
酸菜        250克
五花肉        随意
蒜        1瓣
姜        2片
葱        1段
干辣椒        3个
料酒        2勺
生抽        2勺
蚝油        2勺
五香粉        半小勺
盐        半小勺
糖        半勺
酸菜炒五花肉的做法  
锅内放油，放入五花肉煸炒酸菜炒五花肉的做法 步骤1
炒干水分，五花肉微微变黄，开始析出油脂酸菜炒五花肉的做法 步骤2
放入蒜片+姜丝+葱丝+干辣椒段+五香粉，炒出香味酸菜炒五花肉的做法 步骤3
放入酸菜，翻炒均匀酸菜炒五花肉的做法 步骤4
放入所有调料，炒匀即可