清炒白菜的做法是什么？，清炒白菜怎么做

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清炒白菜的做法是什么？


清炒小白菜：
主料：小白菜300g。

辅料：蒜5g、葱3g、盐3g、花生油20ml。
1、小白菜洗净控水切回段。

2、葱切末，大蒜切片。


3、热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。


4、再放入小白菜。


5、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。


6、翻炒至小白菜开始出水关火即可。


7、盛盘。




清炒白菜的做法.


食材：白菜叶10大片。
辅料：玉米油15－20毫升、姜片2片、盐1勺、清水10－15克、料酒3－5克。
步骤：
1、白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。

2、干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。


3、倒入白菜，进行翻炒。


4、翻炒30秒到1分钟后倒入料酒，而后继续翻炒。


5、然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。


6、开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。


7、出锅，成品图如下：




清炒大白菜怎么做好吃


步骤step1

白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。
步骤step2

干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。
步骤step3

倒入白菜，进行翻炒。
步骤step4

翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒。
步骤step5

然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。
步骤step6

闷煮好，开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。
步骤step7

出锅！
清炒白菜的成品图








清炒小白菜怎么做


前言
小白菜富含维生素，是难得的佳肴，所以应该经常食用。
材料
主料：小白菜500g；
辅料：油4g、盐2g、味精1g
清炒小白菜
1
取一些小白菜。
2
把它洗干净。
3
锅里倒油，放到锅里炒。
4
加点盐。
5
加点味精。
6
不断炒，把它炒熟。
7
炒熟以后就可以装盘了。
8
清炒小白菜就做好了。
小贴士
炒的时候有多余的水可以倒掉。