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准备食材:高粉:200g,低粉:50g,白砂糖:40g,全蛋液:30g,奶粉:10g,水:130g,酵母粉:3g,盐:3g,黄油:20g
做法:所有材料放入面包桶,后油法启动和面程序
揉至完全阶段
发酵至2倍大
取出排气后分为2分,盖上保鲜膜松弛20分钟
南瓜馅~
松弛好的面团,擀成长方形面片
抹上南瓜馅
包起,再从中间切为2份
放入模具内发酵2倍大,刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,160度,中层,60分钟
吃时再抹上南瓜馅,美味升级~~
小贴士:温度仅供参考~
“家里买了一个大南瓜,煮着吃也吃不完,剩下一点,。被我做成南瓜夹馅,夹在土司里解决掉了” |
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