浦公英根的做用？，新鲜蒲公英的根怎么用

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浦公英根的做用？

蒲公英根，就是以蒲公英的根部，而蒲公英在全国各地皆有野生。其中含有大量对于身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的饮品服用，同时药用价值也非常的不错，有杀菌、治疗溃疡以及健胃等作用。

1、清热解毒 蒲公英根具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。

2、预防感冒 蒲公英根具有一定的抗病毒作用，能够帮助防治感冒。特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。

3、美容养颜 女性日常生活中可以多服用一些蒲公英根，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。蒲公英的根中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英根能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

4、防治肿瘤 现代研究发现，蒲公英的叶子和根具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子和根或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。


蒲公英的根怎么吃


蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。同时它还有非常良好的药用效果。有清热解毒，排毒养颜、消肿散结，利尿通淋的功效。
准备材料：蒲公英、蒜瓣、辣椒、酱油、鸡精、盐、
1、首先蒲公英清洗干净并切成小块。

2、准备蒜瓣，切碎辣椒。 酱油，鸡肉精，盐和其他成分。

3、将蒲公英放入沸水中，将其燃烧并沥干。 放入适量的胡椒粉，大蒜，油，盐，调味醋等。

4、然后拌匀即可食用。




浦公英根作用


浦公英根作用
1、清热解毒
蒲公英的根有很好的清热解毒功效，它被普遍适用于热毒症，尤其是因为肝热引起的病症。对于肝热引起的眼睛发红肿痛的现象，有着很好的缓解功能。所以如果出现肝热的情况，可以泡一些蒲公英的根来缓解。
2、促进消化
蒲公英的根有很好的促进消化的功效，并且对于消化系统有很好的温补功能。消化系统有问题的人们可以多喝一些蒲公英的根，既能够缓解消化不良，还能够保健。
3、催乳通乳
蒲公英的根有很好的催乳效果，刚生产完毕的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根对于乳腺炎的治疗效果，也是很好的。
4、杀菌功能
蒲公英的根的杀菌功能也不容小觑，对于溶血性链球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等都有非常好的杀菌功能。蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能过度的依赖蒲公英的根，有抗生素还是要使用抗生素。

扩展资料：
虽然蒲公英泡水好处很多，但是需要注意的是还是有些禁忌需要注意，否则很有可能会对身体造成不好的影响。
1.过敏人群不能喝
虽然蒲公英泡水有很多好处，但是并不是所有的人都适宜喝。对蒲公英有过敏反应的人是不能饮用的，喝了后可能会感觉全身瘙痒，并出现红疹的情

鲜蒲公英根、茎、叶、花都可以怎样食用。

蒲公英的食用方法

  蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。

  一、炒食或蒸煮食

  将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。

  蒲公英炒肉丝

  主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。

  二、生食与凉拌

  将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

  蒜茸蒲公英

  主料：蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于