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准备食材：猪扇骨:500克,玉米:1个,板栗:150克,盐:适量,料酒:15毫升,姜片:4片
做法：原料一；
原料二；
扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用
玉米切块，板栗洗净准备好；
取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
放入板栗，继续煲30分钟；
最后入盐调味即可；
成品
小贴士：1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；
2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。
“见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一斤的价位，最便宜的便是豆芽，两块五，我们这种二三线的小城市收入本来就不高，这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力，真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。” |
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发表于 2022-1-10 18:10:08
