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如何用电饭锅把剩下的米饭煮成稀饭?
米稀饭,在有的地方也叫作米茶。区别于稀饭的是:米稀饭是大米做的食物,而稀饭是面粉做的食物。米稀饭既可以看做主食,也可以看做一种汤类。
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工具材料:
大米 500g
花生 100g
水 1500ml
食用糖 20g
1.材料的选择和清洗
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传统的米稀饭可以不加花生,但是现在为了是米稀饭增加口感添加了花生。
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花生使用前一定要进行清洗,用干净的饮用水进行清洗。将坏花生直接扔掉,漂浮起来的花生如果没坏,一般来说也不好吃。
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做米稀饭的一种重要食材就是大米,大米一定要经过多次淘洗,每多一次淘洗淘米水就会更加干净。
注:笔者认为最好淘洗两次。
2.食材的融合与加工
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上面材料准备完毕后,我们将花生和大米装到同一个电饭煲中;
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然后加上水,因为是米稀饭,一般来说浓度是非常稀的,当然可以根据个人的口味进行水量的选择。
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最后一个步骤,就是将电饭煲调到加热模式,进行高温煮熟。一般20分钟就可以了。
3.一种成品米稀饭的展示
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米稀饭的浓稠度因人而异,可以做的很粘稠,也可以做的很稀。
当然吃的时候,根据自己的爱好可以加上食用糖,不过一般米稀饭都是比较清淡的,可以充分感受大米的香气
一、如何用电饭锅煮稀饭
其实用电饭 |
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