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怎么下面条好吃捏?,怎么下面条吃

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楼主
发表于 2022-4-28 16:06:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

怎么下面条好吃捏?

1.先把面条煮熟:水煮开,下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂),下面条,煮开,筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透,捞起。
2.起锅,下油,油开下肉丝,炒几下,下清水,煮开,下煮好的面条,煮开,下佐料,调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。
不一定照葫芦画瓢,原则掌握了,多实践,一次两次不行,第三次就好了就会做了


怎么下面条好吃?


如果家里面没有什么饭菜了,煮一点面条总是很多人喜欢的方式,因为这样做不仅简单,而且面条的美味让很多人都非常的喜欢,一碗面条既有主食又可以加许多配菜,实在是既方便又美味,但是大家在煮面条的时候有没有遇到一些困难呢?

简单的总结了一下,煮面条的时候最容易出现的问题就是面条容易粘到一起,导致有的面条有“夹生”的现象出现,另外面条容易被煮的断掉,也是很多人讨厌的一种现象,究竟要怎么杜绝这些现象呢?其实在煮面条的时候这几个窍门是非常有必要知道的,记住这几个窍门,煮出的面条好吃又筋道,关键方法很简单,1分钟就能学会。
第一:水刚一冒泡就下面条。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了。

水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点,这时候将面条下入锅中,再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来,这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了,也不会出现外熟内生的现象,口感也好一些。
第二:下面条的时候加些东西
面条好不好吃,煮面条的水也是关键,在煮面条的时候稍微加点食用盐会

怎样下一碗好吃的面条

阳春面
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法:
1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。
好吃秘诀:
要使面条更劲道的话,可在煮熟面条捞起过滤这步上用冷水浸泡一下再过滤,这样面条会更有嚼劲。




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沙发
发表于 2022-5-23 01:50:11 | 只看该作者
任何的限制,都是从自我的内心开始的。
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板凳
发表于 2022-5-27 10:27:33 | 只看该作者
用心观察成功者,别老是关注失败者。
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