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生的松子怎么炒能开口?1、第一步:将松子放入盆中,加入清水,在中浸泡1小时。这些样品可以使松仁的壳版变软,容易打开。2、第二步:取出松仁,用小火蒸30分钟。3、第三步:30分钟后,将松仁倒出,放在通风处晾干。当壳裂开后,用小火炸。4、第四步:将风干的松仁放入锅中,用小火煎熟。在煎的过程中,不停地翻炒松仁。炒松子方法:(最简单,味略逊)材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅步骤将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,炒的时候容易破开口。将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)注意事项1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。前往百度APP查看回答您好!已收到您的问题了,正在帮您整理答案,请稍等一会哦更多1条怎样让松子开口
松子开口的方法:1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。2、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分...怎么样炒松子才能开口?
加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100oc左右,时间30分钟以上。经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然...松子的开口方法?
在湿度较大时,加热到大超过100度就会有热蒸汽,再加热就会被热气顶开. 加工开口松子有个最关键的环节就是:高温蒸煮。 蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间...松子怎么能开口
用尖嘴钳子就可以,很简单,因为级别太低发不了图。尖嘴钳子剪线的刀口对面有个凹槽,一般的松子都可以直接压碎壳而且松子仁是完整的,对于一些较小的松子,可以...怎么炒松子才能开口呢?
炒完松子,放盘子里,稍加一点点水,拌匀,盖上毛巾,一会就开口怎么样使炒松子能开口?
《开口松子生产流程》 开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北...开口松子是怎样开口的
先用水侵泡半小时再蒸15分钟凉一会用炒勺慢火炒就可以开口的松子怎么弄开
生松子开口没用快捷的方法。只能用钳子一个一个夹开了,尖嘴钳的小圆孔正合适。夏天的时候也可以用暴晒的方法,就是先用水把松子泡透,泡软。然后沥干水分放到太...生的松子怎么弄能开口
生松子用水泡过两小时后,壳变的非常的软,然后用开口钳挤压开,别人说的先泡后蒸的方法根本不管用,再就有用开口机了,个人家用就免了吧 |
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