合渣怎么做

苏苏火火

合渣做法合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段辛苦些，因此，土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后放进切好的菜丝，又煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见，“推合渣”比起打豆腐来，要容易的多，难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。合渣正因为制作合渣很容易，它营养价值又高，味道也美，所以勤劳的土家人特别亲昧它，他们在农忙间隙“推”一锅合渣，在田里劳作好几小时后归家，将合渣热一热，就能及时填充饥肠。而一锅合渣，一家人可以对付好几天。在土家山寨的农村中小学里，寄读生几乎只有一饭一菜可供食用。饭是苞谷饭，菜就是合渣。原因也是合渣营养好、味道美、制作简单，刚好能满足学校这个大家庭的需求。因此，可以说，土家孩子都是喝着合渣长大的。土家儿女既健康又聪明，绝对有合渣的一份不可磨灭的功劳。如今，土家人“推合渣”已不需要“推”了，因为农村已有电磨，只需几分钟就能磨出一锅合渣所需的黄豆粉（而石磨却需要一两个钟头）。再说，市场上也有袋装黄豆粉，买回家就能很容易地制成合渣。
  合渣做法 合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段辛苦些，因此，土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后放进切好的菜丝，又煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此...【做法详解】 1.肉馅中加入盐、料酒、淀粉、姜蒜末和香油搅拌均匀后腌制十分钟 2.将黄豆放入豆浆机中，调至豆浆档 3.青菜洗净入锅焯水，变成深绿色后捞出过凉水 4.挤去青菜的水份切成细末备用 5.热油炒香肉末至变成白色 6.下入剁椒一块炒香 7.倒...合渣怎么做好吃

好吃合渣做法 主料 黄豆 100g 生菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 香油 适量 步骤 1.黄豆加水浸泡一夜 2.洗净泡涨的黄豆放入豆浆机中，加入水至上下水位线之间，开启电源开始磨豆浆 3.磨好的豆浆过滤 4.生菜叶洗净 5.过滤好的豆渣 6.将生菜...恩施的合渣怎么做的啊？

合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段稍辛苦些，因此人们称制作合渣为推合渣，其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此...合渣粉的做法

合渣有几大妙处： 一、黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，因此合渣的营养价值高；二、合渣的味道特别，清淡，带乳香，百吃不厌。 赶快一起学怎么做好吃的合渣吧！ 肉沫合渣 配料: 新鲜青豆300克、瘦肉200克、油2勺、盐1勺半、青尖椒8～10个、红菜...肉沫合渣怎么做？

主料 猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤，猪皮300克。 作法(1)把干马莲草放入开水中泡软。(2)顺纹把肉切成6～7厘米宽的长 条，再横纹切成3～4厘米的肉块。而后肥、瘦各一块搭配，用一根马莲草捆 绑好。(3)用小布袋装入花椒、大料、小茴香，

水水水506

永不言败，是成功者的最佳品格。