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茶头(属于熟茶),渥堆发酵的过程中,一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块,不易被分开,产生了“茶头”,茶头发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首选品~~~最近月光发现来问茶头的人比较多哦,这里给大家说一下茶头的泡法, 茶头能够泡20次左右,由于茶头成自然陀形态,为了泡开 茶头,刚开端要长时刻洗2次茶 水温只需水整个煮沸便可。第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右! 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒! 第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。 1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(2到3个自然陀)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,静置30秒左右,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置30秒左右。弃去第二道茶水。 5. 第3次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别把他弃了,茶头是十分耐泡的,在将喝完第一道时,您能够将滤杯放回茶杯中,一样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯老茶头又泡好了,能够泡20泡,尽显茶头风采。 当然,我和同事们也试过煮着茶头喝哦,一升的水可以放5个自然沱左右。由于茶头的耐泡,煮起来更能尽其味哦! 香度和醇滑度要比冲泡更能得到体现哦!
茶头(属于熟茶),渥堆发酵的过程中,一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块,不易被分开,产生了“茶头”,茶头发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首...老茶头是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤浓厚,茶性温和,非常耐泡。你看它其貌不扬,奇形怪状,但茶头不是垃圾,存放的好,品质优良,一样是好东西。 选购时应挑选颗粒相对松散的,...老茶头选择冲泡还是煮?
老茶头个人认为冲泡和煮相比煮更适合,老茶头因为比散茶发酵得更重一些,并且不容易被泡散,所以相对甜度和汤水的亮度会更高,耐泡度极高。宫明普洱老茶头怎么煮
直接冲泡就可以。不过多嘴一句,老茶头都是用压饼剩下的茶渣来制成的,通常品质不太好,开始味浓却不耐泡。如果经常品茶,建议买牌子茶饼,品质有保障,心里也踏实。昌泽茶庄园就不错。老茶头煮的太浓可以喝不
茶头(属于熟茶),渥堆发酵的过程中,一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块,不易被分开,产生了“茶头”,茶头发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首...老茶头的老茶头的泡法
老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰分,建议洗茶二道,第一道用清水浸泡5分钟左右,然后轻轻搅拌茶头,使灰分完全溶入水中,再将清水倒掉。第二道洗茶就是正常的用开水冲泡,头道水用于冲洗茶具。 老茶头的冲泡方法我经常用的是三种...普洱老茶头怎么泡最好喝?
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。那么怎么泡普洱老茶头才好喝呢? 一、温杯洁具 也就是我们所说烫杯...普洱茶老茶头怎么泡,怎么喝
老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰尘。 1.可以选择紫砂壶冲泡,由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲 |
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