酱鸭怎么蒸?，酱鸭怎么蒸呢

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酱鸭怎么蒸?



准备材料：酱鸭半只、水适量。
步骤一、准备酱鸭半只，用水简洗一下表面的灰尘。


步骤二、清洗好的酱鸭斩成大块。

步骤三、斩好块的酱鸭放电饭锅的蒸架上。

步骤四、米饭蒸好了，酱鸭也蒸好了。

步骤五、将蒸好的酱鸭再切成小块即可享用。




酱鸭怎么蒸好吃
酱鸭怎么蒸好吃



酱鸭和芋头一起蒸好吃，下面介绍做法：
准备材料：芋头1个、酱鸭半只、食用油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量
制作步骤：
1、芋头去皮切块，酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用。

2、芋头平铺盘子中。

3、接着把酱鸭铺在芋头上面，码上姜片淋上生抽。

4、把盘子放到蒸锅中开大火，蒸20分钟。

5、炒锅中放少许油，加入生抽、蚝油、水淀粉和少许水勾芡。

6、出锅淋上酱汁，撒上葱花。

7、成品图。




如何蒸酱鸭


【酱鸭蒸芋头】

食材：芋头 1个、酱鸭半只、蒜末适量、葱白1段、小米辣2根、生抽、蚝油、水淀粉

做法：

1.芋头去皮切大块，酱鸭半只斩块备用。生芋头黏液中有一种“芋艿皂苷”的物质，接触皮肤后会刺痒，大家最好戴手套刮皮。

2.酱鸭切块用温水搓洗两遍，不要长时间浸泡，泡久了鸭子味道就变淡了。

3.调料汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量水淀粉搅匀。

4.起锅烧油下蒜末爆香，倒入料汁煮沸。

5.接着把酱鸭铺在芋头上面，淋上料汁撒葱花。

6.把大碗放到压力锅中蒸20分钟即可。用压力锅蒸鸭肉软烂咸香芋头软糯，超级好吃。

出锅后喜欢吃辣的可以加一些小米辣，一口鸭肉一块芋头，二者结合相得益彰。


杭州生酱鸭蒸几分钟？


蒸30分钟即可。
主料：酱鸭半只。

辅料：水适量。
蒸酱鸭的做法
1、酱鸭半只，用水简单洗一下。如下图所示：

2、切成大块。如下图所示：

3、放电饭锅的蒸架上蒸30分钟。如下图所示：

4、酱鸭也蒸好了。如下图所示：

5、装盘。如下图所示：