红烧五花肉怎么做法

第次心碎

红烧五花肉的做法?红烧肉[图]?做法及步骤·原??料:?五花猪肉。盐、糖（最好是冰糖末）、葱段、姜片、料酒??·操??作:?1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。?2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。?3.现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。?4.现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂2.你家用的什么盐？什么盐……？笨！碘盐嘛！碘一加热会怎样？不知道？回去翻翻初中化学！）?5.再煮15-20分钟就可以了！先别急着吃，如果你是拌饭的狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌??·营养价值:?五花肉?-?又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉...?详细?所有五花肉菜谱把肉放到油锅背一下小中火不断翻炒大概八分钟左右 放点酱油 再翻炒几下 然后倒入料酒再放些葱姜 八角等稍微放点开水 小火让它一直煮差不多了就可以盛起来了红烧五花肉  ≮美食原料≯  带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。≮美食做法≯  1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。  2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，       再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。≮美食特色≯  酱红鲜亮，酥嫩味美。把肉放到油锅背一下小中火不断翻炒大概八分钟左右 放点酱油 再翻炒几下 然后倒入料酒再放些葱姜 八角等稍微放点开水 小火让它家庭做法五花肉洗净切块经飞水待用，热锅凉油六成时下入肉不停翻炒，至炒干水份，烹入料酒翻两勺后下入葱段、姜块、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、鸡精、生抽、老抽、沸水（一次加够、中途不许添水），大火烧开小火慢炖约1小时汤汁浓稠时加入食盐即成。可直接食用，也可配炒多种菜肴，味道鲜、咸、软、糯、香、不腻口等特点。五花肉怎么做好吃,红烧五花肉的家常做法  

必须做成竹签肉红烧五花肉怎么做好吃  

食材用料 带皮五花肉500克 鸡蛋2个相克食物 葱半根相克食物 姜5片相克食物 八角2个 蒜3瓣相克食物 桂皮2段 香叶1片 干辣椒2个相克食物 冰糖20克相克食物 盐6克 生抽2...红烧五花肉怎么做?

红烧五花肉   菜系:福建菜     特点:酱红鲜亮，酥嫩味美。   原料   带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。   制作   1. 将五花肉...红烧五花肉怎么做好吃

≮美食原料≯带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。≮美食做法≯1、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用...红烧猪肉怎样做好吃

红烧肉，一煸二色三味四火候 一煸:把五花肉切成二厘米左右的方块，下热锅中火煸炒均匀至金黄色，二色:煸炒均匀至金黄色后倒入老抽继续翻炒均匀至金红色(这样上...红烧肉怎么样做的更好吃

^_^ 正宗 红烧肉的做法:   原料:首先是选料，做红烧肉最好是选带皮的五花肉，其次是肋条肉或后腿肉.   配料: 黄酒、姜块、葱结、酱油、白糖、盐、醋、鸡精、香料等...怎样制作红烧肉

带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许 作法: 1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉...怎样做红烧肉?

材料墨鱼，带皮猪肉，梅干菜，笋干，生姜，葱结，老抽，白糖，料酒。做法1. 清理墨鱼，头上剪开抽出软骨，掏出墨鱼蛋，撕掉外面的表皮和里面各种膜;去掉眼睛和嘴...怎样做红烧肉?

肉要买五花肉要带皮的，把五花肉上的油榨干。然后放酱油放糖下去闷在用小火闷就好。