爱生活

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 161|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

面粉做饼子怎么做

[复制链接]

148

主题

148

帖子

8620

积分

论坛元老

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-3-26 18:05:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
用料:? 面粉,水,盐,油? ??步骤:1,面粉舀到盆里,倒入适量的开水, 面粉烫三分之一,再用凉水和面。2,直到所有的干面粉都湿润了,也没有干面粉了,如图所示。3,面板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上,揉成光滑的面团。4,揉好的面团静置的时间越长面越软5,把和好的面分成几份。6,将面团擀开,撒上盐,在擀成薄片,刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷,卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。7,把卷好的饼擀开,锅烧热倒入油,把擀好的饼放入锅中盖上盖,中小火慢慢烙制,感觉饼皮略熟定型翻面,直到两面烙制金黄,这时候沿着饼的边缘用木铲拍打,越拍饼越软,层次也分开了扩展资料烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。每100克烙饼(标准粉)营养成分能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。
  用料: 面粉,水,盐,油 步骤: 1,面粉舀到盆里,倒入适量的开水, 面粉烫三分之一,再用凉水和面。 2,直到所有的干面粉都湿润了,也没有干面粉了,如图所示。 3,面板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上,揉成光滑的面团。 4,揉好的面...面粉做饼子很简单的,先加水把面粉搅拌成糊状,然后做成饼子。面粉怎么做饼子呢?

我们北方人是面食为主,面是我们日常生活中最常见的一种食材,而且面的做法也是多种多样,如面条,包子,馒头,花卷,饼,馄饨,水饺等等各种各样的做法。说到面的做法,我相信大家能如数家珍的数出千万种,但是在各种各样的做法中,对于我们日...面粉做饼子很简单的,先加水把面粉搅拌成糊状,然后做成饼子。面粉怎么做饼子呢?

我们北方人是面食为主,面是我们日常生活中最常见的一种食材,而且面的做法也是多种多样,如面条,包子,馒头,花卷,饼,馄饨,水饺等等各种各样的做法。说到面的做法,我相信大家能如数家珍的数出千万种,但是在各种各样的做法中,对于我们日...


上一篇:数据标注师怎么考
下一篇:玉米淀粉怎么用
回复

使用道具 举报

5

主题

117

帖子

-490

积分

限制会员

沙发
发表于 2022-5-23 09:42:52 | 只看该作者
仅有比别人更早更勤奋地努力,才能尝到成功的滋味。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点统计|手机版|小黑屋|爱生活 ( 蜀ICP备20006951号 )|

 

快速回复 返回顶部 返回列表