爱生活

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 100|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

秘鲁玛卡怎么识别

[复制链接]

132

主题

138

帖子

8750

积分

论坛元老

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-3-29 22:25:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
其一、玛咖鲜果玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实,一般掺假的较少,但仍然有部分商家将芜菁(芜菁,又叫蔓菁,也属于十字花科,外形与玛咖接近,有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克,与玛咖相仿,但只能食用,完全不具备药用价值,通常用来制作腌菜。)掺和在玛咖鲜果中间鱼目混珠。辨认玛咖一看外表。新鲜玛咖根须很多,外表还长了很多纹路。二尝味道,纯正的玛咖带有淡淡的辛辣味。其二、如可辨别玛咖干果玛咖干果比鲜果容易造假。假玛咖干果主要采用的还是芜菁,芜菁的含水量大大高于玛咖,因此芜菁干果表面的皱褶明显多于玛咖干果,且皱褶较深,有时会开裂,但如果采用冻干的方法,这个区别就不是很明显了,制作精良的芜菁冻干干果基本可以以假乱真。(1)假玛咖干果除了假玛咖干果,还有劣质玛咖干果,主要包括空心玛咖干果、烘干玛咖干果、硫磺熏玛咖干果和染色玛咖干果。(2)使用了膨大剂的空心玛咖干果很多农户和小规模作坊没有能力修建大规模晾晒场地,玛咖鲜果只能通过高温烘干(超过80摄氏度)。一旦烘干,玛咖中宝贵的玛咖烯、玛咖酰胺、氨基酸、维生素和蛋白质等物质就会遭到极大破坏,芥子油苷基本挥发殆尽。烘干玛咖干果的颜色非常不均匀,甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好,玛咖受热不均匀,就会影响玛咖品相。这种情况下,不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛咖表层的色泽。烘干玛咖干果的特点是:干果黄的很不自然均匀,通常比正宗的玛咖干果看上去颜色更艳丽,光泽度更好,仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道,仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。其三、玛咖干片玛咖干片比干果更容易人为操作。大多搀假的玛咖干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高,干片的剖面褶皱较多,玛咖干片的剖面相比要光滑平整很多。可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。
  其一、玛咖鲜果 玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实,一般掺假的较少,但仍然有部分商家将芜菁(芜菁,又叫蔓菁,也属于十字花科,外形与玛咖接近,有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克,与玛咖相仿,但只能食用,完全不具备药用价值,通常...1、如何辨别玛咖鲜果玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实,一般掺假的较少,但仍然有部分商家将芜菁(芜菁,又叫蔓菁,也属于十字花科,外形与玛咖接近,有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克,与玛咖相仿,但只能食用,完全不具备药用价值,...秘鲁玛卡是什么啊?

玛卡主要是提高性能力抗疲劳的,不含任何对身体有害成分没有副作用的,但是那时候在网上看的价格也都是比较乱的,有一些要六百多有些五百多而且有不知道哪个是正品才没敢买。这个才是真的。 http://www.js5u.net/秘鲁玛卡和云南玛卡有什么区别?

国内一般都知道云南玛卡,其实要选玛卡秘鲁原产的玛卡才是质量最好的,因为秘鲁有着优越气候环境,所以产的玛卡都非常好,像博尔纳的黑玛卡就是来自秘鲁安第斯山脉胡宁高原的精品秘鲁玛卡和云南玛卡的区别 外形


上一篇:怎么修淡
下一篇:减肥晚餐怎么吃好
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点统计|手机版|小黑屋|爱生活 ( 蜀ICP备20006951号 )|

 

快速回复 返回顶部 返回列表