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新买的菜板怎么保养
1、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
2、用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。
菜板防霉小技巧:
炎热的夏季因空气潮湿,特别是多雨的南方,菜板很容易长霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其放置于通风处晾干。若菜板已长霉,将菜板放置于淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,放置于通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒,以防止其变形,影响使用。
菜板的保养方法
菜板的用法和保养方法
菜板是我们用来做饭切菜切肉时垫在上面的面板。不管什么东西用久了总会坏,菜板也不例外。因为菜板是用来切我们要吃的东西,所以卫生一定要做好。新买的菜板就更不用说了。那么新买的菜板该怎么用呢!下面就跟大家分享,新买的菜板的使用方法以及保养方法。
菜板
新菜板怎么用—新菜板的使用方法
在使用新买的菜板时,首先要将菜板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,最后在新菜板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入新菜板后即可正常使用,这样做的目的是使菜板在往后的使用过程中不易开裂变形。
新菜板怎么用—菜板的日常保养
1、菜砧板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。
2、菜板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
3、铁木砧板的保养是要长期保
新买的木菜板如何保养后再投入使用?
新买的木菜板用水浸泡一周后,用油涂抹后使用。方法如下:
1、准备一个大的容器,里面加入水和半袋食盐。
2、加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。
3、把新木板放入到水中,一定要没过木板,充分浸泡。
4、浸泡一周后,取出晾干。
5、准备一小碗食用油,加热到60度盛放到碗中备用。
6、把食用油均匀涂抹到木板上,对表面起到保养作用。新买的木板按照以上方法保养,不变形不开裂。
菜板怎么保养不裂
菜板怎么保养不裂,详细一点,谢谢
用食用油涂抹保养不开裂,方法如下:
1、首先将菜板冲洗干净,去除表面的灰尘等污物。
2、清洗后,放在阴凉通风的地方晾干水分。
3、然后准备一些食用油,我们把它均匀的涂在砧板上,为了避免脏污,菜板底下放一层薄膜。
4、刷完第一面后换另一面,刷均匀。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,砧板因此经久耐用,不易爆裂或腐化。
直到油入木三分,达到饱和状态以后就可以了。一经油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
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