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碎银子属于普洱茶的一种,适宜开水冲泡,待茶汤温度下降后即可温热饮用,但凉的茶汤禁忌饮用,其次碎银子茶冲泡后不能长时间放置,因为茶汤长时间暴露在空气中,容易成为细菌的滋生地,饮用会影响身体健康。碎银子茶的冲泡方法:1.投茶量碎银子的投茶量一般1~2人以8~10克为宜,若人多,可取碎银子茶10~15克。2.器具选择冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具,新手可以直接选择玻璃杯,因为玻璃杯的能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好。3.水温碎银子茶结构硬实,水温要求以100℃的沸水为佳,水温太低会导致茶叶无法泡开,影响茶汤口感。4.润茶将碎银子茶8~10g投入盖碗中,然后注入沸水,沸水注入后盖上盖子,闷泡10s左右即可,倒掉茶汤,碎银子可以洗茶两次。5.冲泡根据实际情况掌握冲泡时间,第三泡开始正常冲泡,注水后闷泡15s左右即可出汤,出汤时务必倒干倒净,一般可以冲泡10泡以上,时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。出汤后,再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。除此之外,也可以先冲泡3泡左右(除去洗茶),然后放入茶壶中煮茶,开水烧开后,即可将泡过的碎银子茶放入茶壶中,煮茶5分钟左右,即可熄火倒出茶汤。
碎银子属于普洱茶的一种,适宜开水冲泡,待茶汤温度下降后即可温热饮用,但凉的茶汤禁忌饮用,其次碎银子茶冲泡后不能长时间放置,因为茶汤长时间暴露在空气中,容易成为细菌的滋生地,饮用会影响身体健康。碎银子茶的冲泡方法:1.投茶量碎银子...要泡碎银子茶,一般选个10粒左右放入要泡的器具里。碎银子的体积小,大小各不同,如果人数多,可以适当增加用量。一般会使用白瓷盖碗,颜色黑白相撞,非常好看。再倒入软水如矿泉水和纯净水之类,烧沸腾后,再闷个五秒左右就可以出汤饮用。银子...碎银子的冲泡方法
有的盆友在见到碎银子茶样子的情况下,由于不掌握是啥茶,因此对它的好就更不清楚了。那麼,碎银子是啥茶,如何泡好吃呢?如今,我们就掌握下碎银子茶的有关内容。 1、碎银子是啥茶 碎银子茶,也叫茶化石,是一种高质量的普洱茶熟茶。因外形精美...普洱茶碎银子怎么泡才正确
碎银子用100摄氏度的水来泡,效果最好。碎银子的投茶量,按照110ml的盖碗,投茶量8g刚刚好,不多不少,一般2人左右都可以饮用,而冲泡器具选择可以使用紫砂壶以及盖碗,当然紫砂壶更好一些,但日常情况下,盖碗还是触手可及,也比较方便清理。 ...碎银子多少度水泡
碎银子的形状是一粒粒的,像是古代用的碎银两。春天采摘的熟茶,制茶的过程比较繁琐,产量较低。由于碎银子的形状和常见的茶饼不同,所以在冲泡碎银子的时候,技巧上也有需要特别注意的地方。 冲泡技巧 在取茶时,不需要用茶刀撬茶,直接用茶匙 |
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