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芹菜炒肉怎么做？
主料：芹菜300g
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量
步骤：
1、芹菜去叶洗干净
2、锅中放水，把芹菜烫一下
3、猪肉切成肉丝
4、烫好的芹菜沥干水分切小段待用
5、红辣椒切丝，葱切小段
6、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
7、加葱花酱油炒匀
8、再放入切好的芹菜
9、加入适量盐
10、再放入红辣椒均匀翻炒
11、关火，加适量鸡精即可出锅
芹菜的营养价值
芹菜对于高血压患者有很大的缓解作用，但是在其他方面也有缓解作用，芹菜食欲粗纤维食物，能提高食欲，帮助消化，另外芹菜含有丰富的铁物质，铁属于一种微量元素，但是对人体健康却有很大的帮助，芹菜具有药用价值，可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。
芹菜炒瘦肉应该怎样做？
瘦肉炒芹菜的做法如下：
1、瘦肉切条加酱油，黑胡椒，料酒，姜丝腌制20分钟。
2、切菜切片备用。
3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。
4、加入腌制好的瘦肉入锅内
5、滑炒到瘦肉变色后加少许酱油。
6、炒好的瘦肉盛出备用。
7、锅内再放少许油倒入芹菜翻炒。
8、炒到芹菜变软加入一勺盐。
9、把之前炒好的瘦肉倒回锅中。
10、再加少许酱油即可。
芹菜爽口又降压，芹菜炒肉该如何去做？
秋天是个干燥的季节，最经典的家常芹菜炒肉，多吃芹菜可以起到清热解毒又养血补虚的效果。
芹菜炒肉是一道富有营养而又色香味俱全的家常菜。一般情况下，常吃芹菜炒肉，对身体大有好处。
芹菜炒肉丝的做法：
准备食材：芹菜、猪瘦精肉、食用油、食用盐、五香粉、鸡精。
1、将芹菜摘去根和叶、摘除老茎，清洗干净并斜切成段，葱姜切成丝状备用，猪肉选择肥瘦相间的切成肉丝。
2、放入胡椒粉，加入食用油，生粉，生抽，蚝油，把猪肉腌制入味备用。
3、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，下入芹菜段，焯水两分钟，焯水后捞出沥干用清水冲洗干净备用。
4、花椒小火炸出香味后开火起锅，待锅热后加入食用油烧着六成热，然后放入葱花和姜片，花椒小火炸出香味，这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻。待变色后，加入生抽进行调色，加入适量的盐，大火继续进行翻炒片刻，关火盛出。
5、用锅中底油爆香葱姜蒜末和干辣椒段。放入提前焯水的芹菜开大火翻炒几下，放入生抽和醋快速翻炒。6、加入肉丝翻炒，加入鸡精，继续翻炒1分钟后即可关火。
芹菜也是一种能降低血压的食物，现在许多人患有高血压，所以有高血压的朋友最好多吃些芹菜，芹菜富含维生素和 |
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发表于 2022-5-28 21:36:01
