玉米怎么保存新鲜时间长？，买的新鲜玉米怎么保存

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玉米怎么保存新鲜时间长？


鲜玉米的保存方法：
1、我们买到的新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。



2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。

3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。



4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。

扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。



怎样保存新鲜玉米棒？
大玉米刚般回来能在大房子里阴干吗


保存新鲜玉米棒，可以使用真空包装保存、保鲜袋保存加冷冻保存的方法。想要玉米保存的时间更长，最好将玉米剥皮留下两三层，不要清洗，放入保鲜袋中排出袋中空气，放入冷冻室中贮存。
怎样保存新鲜玉米棒
煮玉米要冷水下锅，水中放入一点点盐，可以使玉米的味道更香甜。
冷冻的玉米无需提前解冻，用水清洗干净，放入冷水锅中用大火烧开煮熟即可。
新鲜玉米棒不要剥皮摘须，放将其放置在温度较低的阴凉通风处，也可保存一到两周。


鲜玉米怎么保存

鲜玉米保存方法
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
3、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
4、保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就取一小袋。
注意事项
不论哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。


生玉米棒如何长期保存？
甜玉米留在杆上保存好还是摘下来保存好。


这个时候最好是自己剥皮，留下两三层，然后放入保鲜袋中，注意玉米一定不要清洗，排出保鲜袋中的空气，放入冰箱冷冻中，这样可以保存很久。
在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。新鲜的玉米虽然可以放入冷藏中保存，但是不能长期这样存放，不然也是会坏掉的。
玉米是一种清甜可口的美食，不管是蒸煮、炖汤、炒菜，或是生吃口味都很好，日常生活中，这种食物最好是现买现吃，这样才可以吃的玉米最新鲜的口感。
除了直接冷藏这个方法，还可以将玉米须和玉米的外皮撕掉，只留下最里面的两层玉米皮，接着用水洗干净洗干净玉米，把水分晾干，再用锅子煮开一锅清水，然后在锅里分别加入一勺食用碱和一勺盐，之后将玉米放入煮十分钟左右，盖上盖子将火关掉，焖煮五分钟，这样可以让玉米保存的时间更长，而且还不会坏掉。

韩邑王生1977

命运是弱者失败的借口，是强者乐此不疲的必修课。

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目标的实现建立在我要成功的强烈愿望上。

忆困血馆闻

如果要给完美人生一个定义，那就是惬意。如果要给惬意一个定义，那就是三五知己谈笑风生。