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新鲜兰花怎么吃？
一、 药用:椐记载，兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值，根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生圣药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目疾。蕙草全草能治妇科病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫几痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。
二 食用: 花香可熏茶,兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。据载："花可助茶，膏可代饮"，也有："以盐梅干醉取汁名曰梅油，用浸鲜花，以作香料"的记载。在日本古都---京都的东面有一家古老小店，几十年都出售祖传的"兰花茶"。把产在京都北山上的春兰花朵，采摘下来，用特别方法晒成半干，再用盐渣在小瓶里，用时取两朵放在茶杯里，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来的状态，既美丽又有特别的香气，喝时风味非凡，花朵同时也可以食用.花可做汤，据载花可点汤，临点汤时，先以热水漂过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，用新新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间。食之令人难忘，川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。
另：我只用它泡过茶，还
兰花可以食用吗?
兰花是可以食用的，在川菜中的名菜就有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等，深受人们喜爱。
拓展链接
兰花是高雅、美丽而又带有神秘色彩的植物，在国内外都被认为是最名贵的花卉之一。在中国古代，常被人喻为君子、雅士、幽人。近年来，随着洋兰的开发利用，兰花热就像一股神奇的旋风席卷了全球。兰花为兰科多年生草本植物，分地生、附生等类型。在国内，常习惯地分为中国兰与洋兰两个类别，是市场上最为俏销的花卉类别之一。常见的有春兰、蕙兰、莲瓣兰、四季兰、报岁兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、卡特兰、文心兰等。在此需要说明的是，有些花卉虽然带有“兰”的字眼，但并不属兰花类，如君子兰、吊兰、文殊兰、香雪兰、一叶兰、米兰、广玉兰、白玉兰、紫玉兰、虎尾兰、鹤望兰、龙舌兰、酒瓶兰、葱兰、韭兰、凤尾兰、嘉兰等。
何谓中国兰？
中国兰通常是指兰科兰属植物中的部分地生种，如春兰、莲瓣兰、蕙兰、春剑兰、建兰、寒兰、墨兰等，花型小，花色也不艳丽，但叶型美，以叶片为主要观赏对象，花多有香味。中国兰在我国有悠久的栽培历史，其清幽、逸致、洁净、高雅的风姿符合中国人的传统，故而称之为“中国兰”，简称“国兰”。此类兰花在韩国、日本也同样受到欢迎，称之为“东洋
.新兰花怎么做好吃
蚝油蒜蓉西兰花
一道有爽口的营养蔬菜，意外的美味。
因为晨夫看到GQ男士上说西兰花是减肥好帮手，所以让我做西兰花给他吃，可是在我的记忆力，西兰花一直是一配角的形式出现的，比如赛螃蟹旁边会有一大圈西兰花，比如牛排旁边会点缀两朵增加鲜艳的颜色，可是最为主菜，这是第一次，却没想到这么好吃。
来，让我们恭喜西兰花，终于当上了主角！！！
用料
西兰花 1棵
蒜 半头
蚝油 1茶匙
盐
蚝油蒜蓉西兰花的做法
西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐
水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水
坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀，马上倒入沥好水的西兰花，整个过程一个字 快
如果沥水不是很彻底，锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁，喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味
小贴士
剩下的西兰花梗不要扔哦，那也是精华，削削皮，焯一下，可以凉拌哦，一样爽脆好吃咧~~
我没有在放盐，因为本来他也不是下饭菜，
西兰花究竟怎么吃才好吃？
西兰花是一个样貌比较特殊的蔬菜，而且它还有着比较高的营养价值。西兰花的价格相对于其他的蔬菜也会比较高一些。那西兰花究竟要怎么做才会比较好吃呢？我给大家分享几个我比较喜欢的方式。第1种就是西兰花炒肉是比较常见，但是又特别好吃的一种做法。第2种就是西兰花做成沙拉，这样子生吃也非常不错。第3种就是油炸西兰花，可以在外面裹上一层面粉。
一.西兰花炒肉最喜欢吃的还是西兰花炒肉。他的做法是先把油下到锅里面的油的温度上来之后，就可以把一些五花肉或者纯瘦肉放入到油锅里面，然后去炒一下，把它的香味给它炒出来。也可以在里面加入一些葱蒜，这样能够让肉变得更香一些。肉炒好了之后就直接把西兰花放进去炒一下，虽然话不用炒的太熟，太熟口感会变差。
二.沙拉西兰花用来做成沙拉视野是一种非常受欢迎的做法，它能够提供比较少的热量，那一些减肥的人特别喜欢这样吃。可以再加上一些其他自己喜欢吃的水果拌在一起，这样子是一种非常有营养的做法。可以在这里稍微加上一些鸡胸肉或者是牛肉，就能够成为一个非常地道而且营养齐全的减肥餐。
三.炸西兰花还有一种做法，可能比较少人尝试过，就是把西兰花裹上一层淀粉，然后把它放入油
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发表于 2022-5-1 20:24:01
