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怎样分辨建盏的好坏?
可以从器型、斑纹、胎质、釉料、幻彩上辨别。
1、从器型上看
建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,不管是哪种器型,对于-件好的建盏作品来说,一定要满足器型规整,无大的变形和凸起,开裂,无气泡,少针眼这几个条件。判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上或者拿两个相同口径的建盏口对扣,观察能否紧密贴合,如果发现左右晃动,则说明变形,器型不佳。
二、从斑纹上看
每个建盏都是独一无二的,就算同一个师傅也烧不出两个一样斑纹的作品来。但是好的东西都有一些共性,好的兔亳盏斑纹的底色应该是青色,即中带青、兔毫斑纹柔长美,纹理清晰,分布平均,具有较强的三维立体效果,尤其是兔能够从口延伸至盏底者为最佳。
而如果要购买油滴盏的话,最好是选购那些油滴斑纹清晰可见、斑点大小不一, 盏外斑点分布均均饱满,口位置能布满斑纹为上品。
三、从胎质上看
建盏的胎土是铁含量很高的铁胎,这是能烧出各种不同斑纹的主要原因。建盏底胎特点是胎质厚重粗糙,颜色一般为深灰或者深褐色,轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。特别值得一提的是,这样的胎土只能取自福建省建阳水吉一带, 这也是为什么全世界喜欢研制建的陶艺家都要使用建阳水吉的
柴烧建盏怎么看好坏?
柴烧建盏烧制时需要不断的添柴,导致窑内的温度忽高忽低,不容易恒温控制,在温度不稳定的情况下不同品种的高低温釉呈色不易控制,烧出建盏釉面会出现深深浅浅的效果。
建盏柴烧“裸烧”中:烧制过程中木柴燃烧产生的大量灰烬会随着气流和火焰直接窜入窑内,因此在窑内坯体出现落灰的现象,坯体表面经过较长时间木材燃烧高温融合形成自然的灰釉,变得色泽其润,层次丰富,釉面变得粗犷有力。
柴烧建盏的特点
柴烧建盏釉斑虽然没有电窑烧制现代油滴表面的华丽;但是柴烧盏的单调中细赏微妙丰富内在美衬托出古朴韵味。品茗时,柴烧建盏有一定水质软化,变得甘爽无比奇特功效。这些效果只有柴烧建盏才能突显出来。
柴烧盏在烧制过程中需要不断加柴,导致了温度忽高忽低,气泡大小不一,均有一定的层次感。日常饮茶中,柴烧茶碗比其它窑炉烧制的茶碗器型釉面厚朴。
燕窝的原盏怎样分辨好与坏?
其实燕农挑选优与劣的原盏就是看燕窝的毛多毛少的问题。哪有其它的那么复杂。毛少,好挑,可以保留盏型与口感,自然可以卖个好价钱。而毛多,挑毛难,要洗很多次,无法保留盏型,且因泡水多的原因口感会次点,自然无法与毛少的相比。【美融即炖燕窝解答】
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