烤鸡翅的腌制方法具体是什么？，烤鸡翅膀怎么腌制方法

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烤鸡翅的腌制方法具体是什么？


原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时。
健康功效：
鸡翅：温中、补精益髓、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

烤鸡翅是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类，例如原件连皮连骨的鸡件，或者已去皮去骨的鸡肉块。不同国家和地区的炸鸡，均有其独特的特色。



烤鸡翅膀的做法

1、 新西兰烤鸡翅
　　新西兰洋葱烤鸡翅，简单又美味!

　　腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）

　　把切成丝的洋葱码在烤盘上

　　小贴士：把腌渍好的鸡翅放到洋葱上，不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！

　　因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置，这样才能烤得均匀又漂亮。
　　完成啦！

　　奥尔良烤翅

　　（一）材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
　　（二）作法：
　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
　　2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增

增恶呀渐失

理想是光；照溶寒冬的雪。