白灼秋葵的做法有哪些？，怎么做白灼秋葵的做法

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白灼秋葵的做法有哪些？


前言
以前没吃过、也见过秋葵，进入好豆后跟一些豆亲们认识了秋葵，才发现这个不起眼的东东却藏着很多营养和保健作用的一种食物。
材料
主料：秋葵400g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜半只、红辣椒半根、生抽3汤匙、白糖半汤匙、鸡粉半汤匙
白灼秋葵
1
秋葵清洗干净
2
切去柄，然后再一分为二切开
3
蒜头、红椒切碎
4
炒锅放入适量清水，烧开放入一汤匙食用油
5
把秋葵放入焯熟
6
捞出过冻水
7
炒锅放油，烧热把红椒、蒜头放入炒出香味
8
加入生抽、鸡粉、白糖
9
煮至所有调味料混合
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秋葵装盘
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把煮好的调味汁淋上秋葵上面即可
小贴士
焯水中放油，可以保持秋葵翠绿。


白灼秋葵最正宗的做法


前言
材料
主料：秋葵250g；
辅料：香醋2勺、白糖2勺、生抽半勺、盐适量、香油半勺、葱油半勺
白灼秋葵
1
秋葵去蒂，洗净，焯水（2-3分钟）
2
蘸汁:香醋二勺，白糖二勺，生抽半勺，盐适量，香油半勺，葱油半勺（葱叶，带根香菜，姜片放入油中，小火熬制）。
3
装盘，蘸食即可。


白灼秋葵的做法及功效与作用


工艺：灼
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
烹饪步骤：
1.将大葱、朝天椒切丝切段备用
2.将秋葵冲洗干净，锅中煮水，水开后，将秋葵入锅煮2至3分钟
3.准备凉开水，将汆熟的秋葵迅速捞出放入凉水中，然后沥干装盘备用
4.起锅，开小火。倒入半小碗水放入生抽、糖、豆豉酱油
5.烧开后淋于盘内的秋葵之上
6.净锅内加油15毫升（约1汤匙）烧至7分热，倒入切好的葱丝与辣椒段翻炒
7.将翻炒的葱丝辣椒段撒于秋葵上
秋葵的功效
秋葵的功效
我们都知道秋葵的功效和作用有很多，那么秋葵到底有哪些功效和作用呢?
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
秋葵的作用
吃秋葵的好处你想要了解吗?让我们一起看一看吧。
助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏
肝脏是我们身体之中最重要的器官之一，它很容易受伤，但吃秋葵能够帮助我们保护肝脏哦。
这是因为，黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
防肠癌
黄秋葵