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鸡枞菌怎样一般可以存放多久时间,新鲜鸡枞菌怎么存放

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发表于 2022-6-13 03:15:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

鸡枞菌怎样一般可以存放多久时间


鸡枞菌保存方法得当可以保存一周以上。
鸡枞菌的保存方法:
1、鸡肉丝菇采收后,将其假根一一切除,并洗净菇柄基部的附土,然后以纸张包裹,放入塑胶袋或保鲜盒,置于12℃之储存库中,可保存良好之鲜度达一周以上。
2、鸡肉丝菇存于10℃以下者,依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象,如温度在14℃以上者,则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形,尤其达30℃以上时,一般在一天内即可使鸡肉丝菇产生腐烂现象。

扩展资料:
鸡枞菌的鉴别:
1、菇伞形似斗笠:菇伞顶部有显著之凸起,使其整个菇伞呈斗笠状,该中间之凸起即称之为伞尖。
2、伞尖如铁似钢:以手指触压伞尖时,其硬度有若铁器扎手,这是其他菇类所没有的。鸡肉丝菇依种类不同,其菇伞之大小差异极大,大者直径可达20cm以上,小者不及3cm,而其伞尖均极为坚硬,是其共同之特点。
3、菌褶白色:鸡肉丝菇菌伞表面,有灰、白、米黄等等颜色,而其菌褶初时均为白色,以后渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色。
4、菌根一条菌根不分枝,一条直通地下之白蚁巢,此菌根在学术上一般称之为假根。
参考资料来源:




生鸡枞如何保鲜
生鸡枞如何保鲜



冰箱保鲜3-8℃之间,可存放一周左右,如果没有冰箱可用冰袋泡沫箱密封保存,这样也可以保存两三日。寻甸憬润商贸有限公司。


鸡枞菌抽真空可以吗?可以放多久?


如果是干的,可以存放一段时间,如果是鲜的,那放不了多长时间的


清洗过的鸡枞怎么保存
鸡枞已清洗干净  不想油炸保存。关于冰箱冷冻的保存方法 众说纷纭  如果可以冷冻保存 应如何放置 最长保存多长时间。    鸡枞们在厨房里等着呢。急求回答~~~谢啦~~



1可放上包装袋在冰箱里、2放阴凉的地方不叫阳光射到、3用冰块冰着鸡。




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