海南红鱼干怎么做好吃，海南红鱼干怎么做好吃

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海南红鱼干怎么做好吃


海南红鱼干。怎么？做好吃
讲海南红鱼干。用清水洗净。再用阿迪锅。阿迪锅底下铺上。几个大白菜叶，奖海南红鱼干。两面刷上油。放到阿迪锅里撒上少许盐。这样。闷上十分钟以后。关掉电源。锅盖自动打开。闷出来的。海南红鱼干。特别。有味道。原汁原味。营养又好。


晒干的红鱼怎么做好吃


红鱼干有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。是一位美味的家常菜。看湖南人怎么做红鱼干这道菜的。

食材


红鱼干 300
红辣椒 50
大蒜 30
方法/步骤


1
把红鱼干用冷水浸泡，去除盐味。

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2
把锅里的清水煮开，水沸腾后，把红鱼干在锅里煮3分钟。捞出，沥干。
3
把过水后的红鱼干，切成小块。把鲜红辣椒切成剁碎，备用。

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4
锅里2大勺油，等油烧开后，把切好的红鱼干到进锅里，爆炒。
5
等鱼香味出来后，把切好的红辣椒倒入锅中，和红鱼一起翻炒，等辣椒炒熟后，放1小勺醋，再放少于盐，翻炒1分钟，出锅装盘。

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红鱼干怎么做好吃


红鱼干烧汤，可以是可以，但是用鱼烧汤，最好选择新鲜的鱼烧汤，很少用红鱼干烧汤。红鱼干的吃法推荐炒着吃，以下方法，我都试过，好吃：
1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖； 
2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸； 
3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等； 
4、掰碎，和入鸡蛋液中炒； 
5、掰碎，和其它料煮咸味粥； 
6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 
需要注意的是，无论哪种红鱼干的做法，都要先把红鱼干泡软为佳，也能把咸味泡掉一些，另外，都不用再放盐，除了煮粥可放少许盐以外。 
希望可以帮到你，望采纳。谢谢



干红鱼怎么做好吃


菜谱名称：干烧红鱼
所属菜系：
制作手法：
菜品口味：
菜品类型：
制作方法：主料
红鱼
配料
肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒
调料
盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油
做法
1．红鱼处理干净，改一字花刀，加酱油、料酒稍腌。
2．将鱼入七八成热油，炸至金黄色。
3．辣椒炒配料，加汤及鱼，调味，慢火烧至入味。
4．急火收汁，加香油，装盘即可。
特点
色泽红亮，酸辣可口。
提示
炸时油温要稍高，急火须将汁收干。
或者  干红鱼泡水里发好后，一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤，味道非常好，具体做法是：
1．先将猪肚子洗干净，或者在菜市场买现成的也可以，切成条，下入汤锅里；
2．煮开后，放入白胡椒，待汤开，白胡椒将汤冲成奶白色即可；
3．把鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚、猪心、猪舌头用开水过一到，把血水去掉。再下入鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚，放入切好的猪心、猪舌头；
4.待前面的材料煮好后，最后才下入发好的鱿鱼或红鱼，因为鱿鱼熟的快；
5.出炉前加点玉兰片、青莴笋煮好，再放点盐。一道味道鲜美的汤就出炉了，即清淡又养身体，年年都爱喝。
用保鲜膜或者保鲜袋封好，冻冰箱里．如果用特百惠的密封箱，就可以放心的放在里面再也不怕发霉了

殿堂级话痨付

耕耘，就储存了一次丰收。

善平

当你休息的时候，别人还在奔跑！

杨远枫冠

仅有逆流而上，才能找到水的源头。