《红豆饭》怎么做好吃，食材和做法

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准备食材：大米:500克,红豆:100克,碱面:10克,水:1000毫升

做法：红豆100克用温水泡三四个小时。
将红豆放入电饭锅中，加入水、碱面，按下煮饭键。
红豆饱满且没有夹生就熟了。
放入洗好的大米，盖上锅盖，如果煮饭键跳过，重要按下煮饭键。
煮饭键跳起，饭就煮好了。

小贴士：1.放入碱面，是保证饭颜色的主要因素。不过碱不要放得过多，那样吃起来就不好吃了。
2.煮饭键跳起后，过五分钟后，再揭盖盛饭。

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