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如何挑选雪蛤 什么样的雪蛤才是最好的
一、色泽：雪蛤是天然食品，其颜色不可能是单一琥珀色，每块雪蛤多少都会有色差。
二、块状：雪蛤平均体长约五公分，自腹部取出之雪蛤膏
三、泡发度：正常来说干的雪蛤，经冷水浸发后，大约可膨胀至几十倍（质量越高泡发倍数越大）。以一两来说，每天喝一碗可以食用大约一个月，如果是假雪蛤膨胀度就会减少许多。
目前市场上存在着80%的雪蛤，我刚开始吃雪蛤的时候经常买到假的，后面朋友给我说买品牌的，我现在吃的是忠宝雪蛤，曾经作为行业代表被各大媒体采访过的！
您说的雪蛤哪里可以买到？
药店就有，某宝也有，别买5元以下1g的，200%假货，评价多好也是假货，不要犹豫，吃坏身体的。买6-9元1g左右的联体油比较保险，并且选卖家的店里有卖整只的干雪蛤。
雪蛤哪里买？雪蛤的吃法是什么
雪蛤哪里买？雪蛤的吃法是什么
莲子红枣炖雪蛤
材料：雪蛤5克，水4碗，莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片
做法：雪蛤洗净，用纯净水水泡4-6小时；加姜3片汆水；莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。
目前存在八成以上的雪蛤，我之前总是买到牛蛙，青蛙冒充的雪蛤，后来朋友给我说品牌靠谱，直到现在就一直吃忠宝雪蛤了（各大电商平台都有）毕竟曾经作为行业代表被各种采访。
雪蛤哪种好？雪蛤在哪里买比较好
雪蛤哪种好？雪蛤在哪里买比较好
雪蛤线油类型的是品质最好的！
真油一般为联体油,泡发大，泡发后管壁破裂成丝，泡好捞出后雪蛤油晶莹剔透。假油干品一般较碎（不碎就看出假了），泡发后管壁不破，呈鱼肠状。
我吃雪蛤也有几年了，记得刚开始买雪蛤的时候也经常被坑，其实被坑多了也就长经验了。（主要是甄别真假难度太高了）
现在本人一直吃的是忠宝雪蛤，这个品牌曾经作为行业代表被各大电视台采访过（如图）（各大电商平台都有销售）
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发表于 2022-5-31 12:33:01
