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百合干怎么吃法最好
一、泡茶
百合干泡茶具有排毒养颜,美容的功效。直接将百合干放进杯子里,以沸水冲泡就好。其实最好还是在火上煎十分钟,可以将百合的营养成分更好的煎出来。煎煮十分钟或者直接冲泡好后,将水放至微凉,加入适量的蜂蜜就可以了。
二、煮粥
百合干可以煮粥,可以搭配银耳、莲子、绿豆等一些温补或者性凉的食材,有滋阴润肺,养神益心,清热利咽,美容养颜等功效。
银耳莲子百合粥
如果煮银耳莲子百合粥的话,需要提前将食材泡发。现将银耳提前用温水泡发半个小时,将其撕成小朵。然后再和莲子百合干一起用温水泡发一个半小时。泡发好后,在锅中倒入一大锅冷水,将银耳冷水下锅,进行熬煮。
水开后转小火,待锅中水还剩一半时,放入冰糖,冰糖全部化开后再加入莲子,接着熬煮十五分钟,最后加入百合干,将它们一起熬煮至浓稠就好了。
因为银耳需要煮很长时间,所以,大家可以在头一天就将银耳泡发,这样比较好煮一点。在熬煮的过程中,大家要注意经常搅拌一下,防止溢出来。
还可以在平时煮粥的时候放进百合干。如果只是煮大米粥的话可以提前将百合干泡发。绿豆粥就可以直接和绿豆一起下锅煮就好,非常的清热下火哦~
天气热的情况下,这些粥都可以冷藏后再喝,更加好喝哦~
百骸? |
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