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玉米面面条一煮断怎样才能做不断地
你好,可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等,面条就会筋道耐煮,不断条。
玉米面面条的做法
材料:玉米面60G,面粉50G,糖3大勺,豆沙80G
做法:1、玉米面,面粉,糖用温水和成面团,然后醒10分钟
2、把玉米面团分成多个小份,搓圆,擀成小块面皮
3、在面皮中放入适量豆沙团,包成饺子形状
4、放入锅中蒸15分钟即可
简单易学的
原料:
1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)
2)盐、鸡精 小葱
做法:
1)胡萝卜擦丝,小葱切细段
2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2
3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS:为什么要在面糊里加入玉米面?
因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)
玉米面窝头?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的热水和面(因
自己怎么做玉米面面条
主料:玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个
辅料:植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g
1、准备食材
2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团
3、用保鲜膜包好,醒20分钟
4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片
5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条
6、抖散开
7、把羊肉切片
8、小白菜洗净,切段
9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开
10、下玉米面条煮开
11、下小白菜,加盐煮开
12、撒上薄荷粉
13、胡椒粉
14、拌均匀即可
玉米面怎样做面条
《玉米面条》很筋道
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