鲍鱼如何做比较好吃？，怎么样做鲍鱼好吃

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鲍鱼如何做比较好吃？


鲍鱼，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。比较适合减肥的宝宝们

用料
鲍鱼 4只
葱 1根
蒜 2颗
红尖椒 1个
蚝油 半勺
蒸鱼豉油 1勺
做法步骤

1、鲍鱼洗干净，打花刀

2、切点大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放）

3、油热下辣椒蒜末

4、加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖

5、把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右

6、撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味

7、装盘，毫无技术含量的一道菜，味道鲜美，还不容易胖，集美们安排起来

鲍鱼的营养功效
1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进

鲍鱼怎么做才好吃


鲍鱼扒菜胆

〖原料〗鲍鱼250g，菜胆250g，油，盐，白糖，料酒，蚝油，高汤

〖做法〗活鲍鱼撬开，去内脏，用小毛刷将底足边缘刷干净

2.锅放水、花椒、葱姜、料酒烧开，鲍鱼烫30秒捞出

3.炒锅放油.下姜末、蒜末爆香，

4.放少许高汤（开水也行）、糖、老抽、耗油、味精调好味，下鲍鱼烧2分钟捞出，摆在用油盐水焯过的菜胆上，鲍鱼洗净切十字花刀锅放水、花椒、葱姜、料酒烧开，下鲍鱼烫30秒捞出。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 扒鲍鱼菜心

工艺：扒 口味：本位咸鲜
主料：鲍鱼(800克) 油菜心(200克)
辅料：鸡腿(50克) 猪肉(瘦)(50克)
调料：盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(10克)

〖做法〗活鲍鱼用上汤煨透；油菜心用油水加盐等氽熟，呈翠绿色。

2.2棵菜心包一只鲍鱼，在盘中排列好；鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁。

3.勺中加鲍鱼原汁和上汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

〖菜品口感〗鲍脯软嫩鲜纯，菜心碧绿清脆，鲍汁鲜浓可口。
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鲍鱼要怎么做才好吃啊?
我想要个又简单方便又能做的很好吃的方法,谢谢大家能给我个好办法.




今春鲍喜
炖鲍鱼的用料
鲍鱼12个    粉丝30g    
蒜20g    玉米油1勺    
酱油1匙    蚝油2匙    
糖1匙    水淀粉1匙    
炖鲍鱼的做法

步骤1
鲍鱼一定要买新鲜活的这样吃起来口感更佳营养会更易吸收

步骤2
鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来

步骤3
处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水分备用

步骤4
鲍鱼壳同时也要清洗干净沥干水分稍后做盛鲍鱼的容器

步骤5
鲍鱼用刀切出十字花但不要切断

步骤6
粉丝提前用开水煮一下不要太软沥干水份切成小段备用

步骤7
粉丝放入鲍鱼壳中，鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中，放入蒸锅大火蒸8分钟

步骤8
蒸好的鲍鱼出锅啦味道非常鲜美扑鼻而来

步骤9
将蒜切成蒜末

步骤10
锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香

步骤11
放入酱油、糖、蚝油（一定要小火防止糊锅底，影响口感）

步骤12
调好的料汁均匀地淋在鲍鱼上

步骤13
鲍鱼旁在装饰一些西兰花是不是像是一盘盛开的鲜花

步骤14
非常适合老人和孩子食用营养价值非常高噢

步骤15
鲍鱼肉吃到口里那是鲜啊、美啊、乐啊

步骤16
这道美味绝对是宴客必备滴大菜噢

步骤17
亲们是不是已经流口水啦

一生和尚尚iu

生命的全部的意义在于无穷地探索尚未知道的东西。