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松茸菇怎么煲汤
松茸菇可以煲鸡汤,首先准备好以下用料:
鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。
1、先将鸡充分清洗干净后剁成小块,沥干水分放一旁备用。
2、将猪骨充分清洗干净,放水中浸泡半小时去除血水。
3、将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净,把生姜切成片。
4、用砂锅加进适量的清水,然后把红枣和松茸菇、姜片都放进去。
5、把猪骨头也放进去。
6、把鸡块也放进去。
7、先用大火烧开,然后仔细撇去上面的浮沫。
8、现在转小火,温炖2小时左右。
9、加入少许食用盐调味就可以出锅食用了。
松茸如何煲汤
松茸如何煲汤
准备材料:排骨、生姜、花雕酒、松茸、枸杞、盐
1、排骨洗净放水,放几片生姜、适量花雕酒去腥。大火烧开转小火30分钟。
2、加入松茸,大火烧开转小火再25分钟,同时加盐。
3、最后放入适量枸杞,再小火五分钟即可。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
松茸能够有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。
扩展资料:
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
参考资料:
如何煮松茸汤?
准备材料:松茸 3个、葱花 1勺、盐 1勺。
1、第一步准备好松茸、葱花还有盐。
2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。
3、使用菜刀将洗干净的松茸切片,放一旁备用。
4、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟。
5、锅内加入少许盐,如下图所示。
6、在碗中放小葱花点缀,这样松茸汤就完成了。
干松茸的做法煲汤大全 怎样用松茸煲汤
松茸饭
主料:松蘑(干)50克大米200克
调料:酱油1/2汤匙水适量橄榄油几滴
做法:
1.松茸提前一夜浸泡
2.大米提前3、4小时浸泡
3.大米淘洗干净滗掉多余水分,放入电饭煲内胆,泡胀的松茸菌撕成小条放在米上
4.泡松茸的水注入电饭煲内胆,米和水的比例是1:11—1.2
5.在电饭煲内胆里滴几滴橄榄油
6.将内胆放入电饭煲,选择“煮饭”程序
7.电饭煲提示音响起后,开锅拌入适量酱油
8.拌的同时将米饭抖散,散去热气,接着盖上电饭煲,选择“保温”程序继续焖一会,直至电饭煲提示结束
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