紫苏杨梅的制作方法，怎么做紫苏杨梅

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紫苏杨梅的制作方法


紫苏杨梅的制作方法：
1、紫苏去梗，只要嫩叶。洗净，晾干。
2、仔姜洗净晾干。
3、杨梅用盐水浸泡半小时，再晾干。
4、紫苏用盐揉捏，挤开水分。
5、将紫苏杨梅姜丝放盐腌制两天，中间翻坛两次。再晒干。再放入冰糖甘草水腌制两天，翻坛，晒干。


浏阳特产紫苏杨梅怎么做


材料
荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
做法
1、荔枝去壳去核，放入搅拌机中搅打成汁；

2、杨梅洗净，用刀将杨梅肉切下，再切成小丁；

3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊，离火后冷却备用；

4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀，倒入冰棒模具内，放入少许杨梅，移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。
小诀窍
1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果，或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。

2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感，不加也可以，但口感会比较硬实。


现在杨梅成熟了，想起了小时候吃的紫苏杨梅，狂流口水，求教冰镇紫苏杨梅怎么做的？想自己做着吃


首先冰块打碎，最好买那种打好大小形状的小冰块，然后放点白糖，自己斟酌。再放杨梅，OK


杨梅太酸怎么吃


      太酸的杨梅可以用糖腌制再吃，杨梅用盐水浸泡一段时间并洗净后，再撒上适量食盐和白糖放入罐子内腌制，白糖融化后即可食用。此外太酸的杨梅也可以洗净后切下果肉，再放入榨汁机内兑入白开水榨汁饮用，不喜欢酸味的人也可以调入适量白糖或蜂蜜。
1、糖腌食用
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nbsp;     杨梅太酸可以将它洗干净后放在盐水里面浸泡8~12分钟后，用凉白开水清洗干净，撒上适量食盐搅拌均匀，再让其表面撒一层白糖放入盒子里腌制，等到白糖完全融化就可以食用了。
2、榨汁食用
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nbsp;     杨梅太酸还可以用来榨汁，将杨梅放在清水清洗干净后，用盐水浸泡20分钟。将杨梅的果肉用工具切取下来，放在榨汁机内加入适量白开水榨成汁，比较喜欢甜味的人可以加入少量的白糖或蜂蜜饮用。
3、晒杨梅干
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nbsp;     还可以用将较酸的杨梅制作成杨梅干。先把杨梅用清水清洗干净放在盐水里面浸泡20分钟左