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怎么切红参比较容易
红参药材干硬,又带点韧性,直接切片的话,一般的刀具都切不动的。所以,如果要切片的话,都是润透了再切,饮片生产公司也都是润透后切制的,切片以后再烘干或晾干。
红参一般不好润透,普通方式时间特别长,可以采取蒸汽闷润的方式(高压锅效率会高一些)。就跟咱们把晒的硬的红薯干,吃前放到锅里蒸一段时间,然后再吃就软了、方便了一个道理。润透(无硬心)后自己用刀具根据自己需要切合适的厚度(一般饮片都是切薄片)即可。然后再想办法晾晒干即可。当然,如果是少量自用,切片后立即使用也可,就不用再想办法晒干烘干了。也可一、红参的切片方法
拿一块新纱布,蘸上些五六十摄氏度的温开水,然后裹住红参,使红参润湿,直至捏上去有点软,就可以切了。没有用完的红参切片可以在太阳下晒干,或用微波炉烘干,以待下次使用。还有对于质量好的红参,由于其中含有较多的油性成分,可以用低温烘烤的方法让它软化。打开电炉子,看电热丝变红之后,就把炉子关掉,用余热烘烤红参。
二、红参的功效和作用
红参能够大补元气,复脉固脱,益气摄血。可用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血等。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适
晒干的红参怎么切片
家里收到朋友送的红参,查网上说可以切片煮茶,问题是红参干很硬,根本没法切片,谁来教我几招吧?
用电吹风把它吹软,就可以切了,
注意手烫!用布包着切!
韩国正官庄红参太硬如何切
红参你自己不太容易切片的。可以去中药房出点加工费让他们代为切片的 他们会弄的。
高丽参怎么切
高丽参怎么切
高丽参食用方法
(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 高丽参片
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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