为什么买的绞股蓝？喝到不苦？，绞股蓝怎么不苦

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为什么买的绞股蓝？喝到不苦？


不苦不甜才是最正宗的。说明杀青工艺好，比较纯。
生药多苦，但不很适合饮用，所以要经过杀青，祛除苦味。


绞股蓝好苦，怎么回事


很显然，您买的是七叶胆，也就是被称作“野生七叶绞股蓝”的品种，这种绞股蓝当然是苦的，主产于神农架和平利的一个品种，有效成份高，但苦味重，凉性稍强一点。一般“七叶胆”气温高时，放置久了汤色会变褐红，并且，越放苦味可能越重。
您可以选用五叶绞股蓝，口感微苦（不是甜）。有兴趣看下我资料。


苦绞股蓝和天绞股蓝的区别
功效上有什么区别呢？ 今天偶尔买到一种苦的绞股蓝，以前都是喝的甜的



1、泡水颜色不同
甘味绞股蓝未泡水前颜色呈现绿色，泡水后呈现青绿色；苦味绞股蓝未泡水前颜色深绿，偏黑，泡水后颜色深绿。

2、口感不同
甘味绞股蓝口感微苦，很清香；苦味绞股蓝口感比较苦，解毒性强。
3、功效不同
甘味绞股蓝茶的主要功效：降血压、降血脂、降雪糖、清脂护肝、排毒养颜、润肠通便、防治心脑血管疾病效果非常好。
苦味绞股蓝茶的主要功效：降血压、降血脂、降血糖等效果一般，但是清凉降火，润肠通便的效果非常的好。



绞股蓝是越苦越好吗？


一般情况下，绞股蓝的味道带一点微苦。但作为日常保健饮品来喝的话，商家为了配合大众的口味，会在其中添加一些糖分物质，使其口感更为甘醇，因此大多数购买者买到的绞股蓝茶多是带有甘甜味道的，但实际上这种茶本身冲泡过后，应该是汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇，喝到嘴里首先是微微的苦味，后面带有回甘的味道。看商家添加物质多少，就出现有的绞谷茶喝得好喝，有的绞谷茶却很苦了。只要是正品，都无大碍的。