百香果怎么泡水喝做法，百香果怎么喝水

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百香果怎么泡水喝做法


柠檬百香果水做法如下：

准备食材：百香果一个、柠檬一个、薄荷叶一枝、苏打水一杯（饮用水也可）。
1、将百香果切开，柠檬切片备用。

2、将百香果果实、柠檬片、薄荷叶放入玻璃杯中。


3、将苏打水倒入杯中，放入冰箱冷藏六小时即可。


4、取出即可饮用。





百香果怎么吃


百香果一般是泡水喝。
果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。
营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

主要品种
黄色鸡蛋果：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%，pH约等于2.3。酸度大，香气淡，一般做工业原料，加工果汁，不适合鲜吃。鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
紫色鸡蛋果：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫红色鸡蛋果：是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛